쑥버무리와 포카치아

 

오늘은 발효가 너무 잘되었다.

맛나게 구워진 포카치아!

환상의 맛을 자랑하네.

야채값이 금값이라 하여도 이봄 쑥을 안먹을 수는 없는 일이다.

쑥버무리에 수제단팥소를 같이 넣고 만들었다.

 

 

잘 익은 돌나물물김치와 함께 먹으니 소화도 잘 될테지...

쑥의 향기를 느끼며 봄을 먹다.