오늘은 간장 돼지불고기 황금레시피 알려드립니다. 맵지 않아 아이들 먹이기 좋은 고기반찬이에요. 짭조름하면서 달콤하니 맛있습니다. 간장 돼지불고기 황금레시피 어렵지 않은 고기반찬이니 구경해 보세요. 고추장이 들어가 매콤하게 볶은 돼지주물럭도 맛있지만, 간장을 넣어 만든 간장돼지불고기도 매력있습니다. 마늘 대신 생강을 많이 넣어 생강향으로 먹는 방법도 좋은데, 오늘은 아이들 먹기 좋은 고기반찬으로 만들어봤습니다. 우선 레시피 간단히 정리해 봅니다. 간장 돼지불고기 황금레시피 재료: 돼지고기 600g, 대파 1대 연육양념: 양파 1/4개, 사과 1/4개, 대파 조금 간장양념: 간장 4T, 액젓 1t, 설탕 1T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T, 후추 1. 돼지고기의 핏물을 뺀다. 2. 돼지고기에 연육양념을 넣..
돼지간장불고기, 봄나물 초벌부추와 함께~ 요즘 봄부추 초벌부추 먹느라 바쁜 저희 집~ 오늘은 돼지불고기 매콤하지 않은 간장불고기와 함께 해 보았습니다. 몸에 좋은 봄부추 고기랑 궁합이 잘 맞는데요. 닭가슴살도 좋고, 오늘 짭조름하게 구운 돼지간장불고기도 좋습니다. 고기는 목심살이 좋은데, 불고기용으로 나온 저렴한 앞다리살도 좋아요. 간장양념의 기본 베이스는 맛간장인데, 맛간장마다 짠 정도가 다르니 맛을 체크해 보시는 게 좋습니다. 오늘 맛간장은 과일을 많이 넣어 직접 만든 건데, 고기 700g도 살짝 짭조름하더라고요. 다음엔 맛간장의 짠기를 좀더 조절해 봐야겠습니다. 고기는 채소랑 함께 먹는게 가장 좋은데요. 요즘 제철이고 몸에 좋다는 초벌부추와 함께 차려내니 근사합니다. 돼지간장불고기 만들어 한 번 먹..
