겨울배추 배추보관법 & 배추삶는법 김장 때 산 배추는 다 먹어서 배추를 샀습니다. 겨울이 제철인 배추는 영양도 많고 달고 맛있어요. 겨울배추가 해남에서 올라왔는데, 배추 3통에 만원도 안 되는 가격에 구입했어요. 완전 싱싱하고 좋더라고요. 오늘은 배추보관법과 배추삶는법 알려드려요. 별거 아닌 살림팁이지만 혹시 궁금하신 분을 위해 적어봅니다. 배추 한 통의 무게가 제법 무거운 게, 속이 튼실할 것 같아요. 요렇게 박스에 담겨 3통이 도착했습니다. 종이에 둘둘 말아서 스티로폼 박스에 넣어 시원한 베란다에 보관하면 봄까진 무리없이 보관할 수 있습니다. 배추 한 통 잘라봤는데요. 밑둥을 자르고, 겉잎은 따로 떼어 우거지를 만들거에요. 알배추는 냉장고에 넣어둘 겁니다. 알배추도 종이에 둘둘 말아 비닐에 넣은 다음..