최근 올려드린 유튜브 영상이 소불고기 레시피였어요. 목초 소고기, 풀 먹인 호주산 소고기로 만든 불고기입니다. 누린내가 좀 난다는 목초 소고기 누린내 제거법도 알려드리고, 보관법도 알려드리고, 오늘은 그 불고기로 만드는 요리 두 가지 올려드립니다. 바짝 굽기만 하면 되는 제일 쉬운 바짝 불고기는 상황이 되신다면 석쇠에 굽기를 추천드려요. 석쇠에 구우면 정말 맛있으니 꼭 해 보세요. 전 여건이 안 되어 팬에서 조리했습니다. 그리고, 하나 더 요즘 나오는 이젠 구하기 힘들겠군요. 초벌부추 올린 불고기덮밥 만드는 법도 올려드립니다. 중간중간 팁도 있으니 참고해 보시고, 소불고기 레시피는 아래 링크 걸어드릴 테니 참고해 보세요. 자아~ 오늘도 달려 볼까요. 2020/05/01 - [요리/가족·초대요리] - 소불..
브런치메뉴로 좋은 불고기파니니 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘 공기 정말 안 좋네요. 이웃님들 건강관리 잘 하시길 바랍니다. 주말이면 늘어지게 늦잠도 자고 싶고, 친구랑 만나 밀린 영화도 보러가고 싶고, 하루종일 딩굴딩굴 하고 싶은데요. 늘어지게 자고 일어나 가볍게 먹기 좋은 브런치메뉴 하나 소개해요. 오늘 소개해 드릴 메뉴는 불고기파니니입니다. 전 집에 미리 재워 냉동실에 얼려둔 불고기를 이용했어요. 불고기 한 번 만들 때 넉넉히 만들어 냉동소분하면 편하거든요. 오늘처럼 불고기파니니도 간편하게 만들 수 있습니다. 재료는 심플하게 치아바타와 치즈만 있으면 되는데요. 불고기파니니는 만들기도 쉽고, 맛도 좋지만, 단백질만 많이 먹게 되니 샐러드도 함께 드시길 권합니다. 브런치메뉴 불고기파니니 맛있..
