오늘은 여름김치 종류 7가지 적어봅니다. 여름에는 아삭아삭한 식감부자인 김치들이 인기가 좋더라고요. 식감이 좋거나 향이 좋거나 둘 중 하나는 들어가야 맛있어요. 아삭아삭 맛있는 여름김치 종류 7가지 소개해 보니 구경해 보세요. 아삭아삭 식감부자 양배추김치 첫번째 여름김치로 양배추김치 소개합니다. 여름에는 배추가 맛이 없고, 가격도 비싸지요. 이럴때 봄부터 맛있는 양배추, 가격도 저렴해서 좋은 여름김치로 담가 보세요. 아삭아삭 식감부자의 대표주자입니다. 양배추김치 담는법 '이렇게' 절이면 끝까지 물러지지 않아요 양배추김치 담는법 '이렇게' 절이면 끝까지 물러지지 않아요 올여름 맛나게 먹었던 양배추김치 담는법 알려드립니다. 얼마 전 또 담가서 거의 다 먹어가는데요. 명절이 코앞이라 물가가 엄청 올랐더라고요...
오늘은 향이 독특한 시소잎김치, 차조기김치 만들어봅니다. 얼마전 알려드린 깻잎김치처럼 만들었더니 간편하게 만들수 있어 좋더라고요. 세계적으로 유명한 향신채소가 몇 개 있는데, 중국의 고수, 이탈리아의 루꼴라, 프랑스의 샬롯, 미국의 세이지, 일본의 시소입니다. 오늘은 일본을 대표하는 게 시소잎으로 김치 만든 이야기 적어봅니다. 천연방부제라는 별명이 있는 시소잎은 고급 횟집에 가면 회랑 함께 나오는 채소인데, 날 것과 먹기에 좋아요. 시소잎을 저도 이번에 처음 사봤는데요. 오늘은 시소잎으로 깻잎김치처럼 시소잎김치를 만들어 보았습니다. 만들기 쉬우니 천천히 구경해 보세요. 얼마 전에 생깻잎김치 만드는법을 올려드렸는데, 방법이 간단하고 쉬워서 시소잎으로도 깻잎김치랑 똑같이 만들어보았습니다. 생깻잎김치는 아래 ..
