독서: 콩지의 밥통 케이크 (오븐 없이 만드는 케이크 따라하기 쉽네요) 제가 만드는 카스테라는 대부분 '콩지의 밥통 케이크'라는 책을 보고 만든거랍니다. 따라하기도 쉽고 만들어 보면 맛도 괜찮고 다른 제빵책들보다 참 쉬운 구석이 있는 책입니다. 콩지의 밥통 케이크 Kongzi's rice pot cake국내도서저자 : 박현진출판 : 경향미디어 2010.11.29상세보기 오븐 사용하지 않고 밥통으로 만드는 케이크가 참 다양하네요. 표지가 화려하죠. 기초적인 내용부터 팁까지 도움이 되는 내용들이 앞쪽에 나옵니다. 케이크 만드는 법이 나오는데, 가족들 생일에 만들어가도 손색 없겠어요. 제가 만든 간단한 쌀카스테라들이 궁금하시면 링크 ↓↓↓↓↓ 우유치즈와 사과조림을 넣은 쌀카스테라 만들기 대추 호두 멥쌀 스펀지..
우유치즈와 사과조림을 넣은 쌀카스테라 만들기 며칠 전 늦게 동네 마트에 갔더니 50% 할인 우유가 있어서 집어 왔네요.그걸로 우유치즈 만들어서 코티지치즈를 만들었어요.우유치즈를 넣어서 카스테라를 만들어 보았습니다. 우유치즈와 사과조림을 넣은 부드러운 카스테라입니다. 다른 카스테라도 구경하세요↓↓↓↓↓ 2012/11/05 - [땀 삐질 집안일/따끈따끈 빵.과자] - 설탕없는 꿀카스테라 담백하고 맛나요 2013/05/28 - [땀 삐질 집안일/따끈따끈 빵.과자] - 대추 호두 멥쌀 스펀지케이크 치즈 카스테라 레시피를 이용하여 쌀카스테라를 만들었답니다.우선 기본 레시피를 볼까요. 치즈 카스테라 레시피재료: 크림치즈 150g, 노른자 7개, 설탕 80g, 버터 25g, 박력분 130g, 우유 3T, 소금 1/4..
