영양간식 오븐요리 가래떡 들어간 떠먹는피자 만들기 4월의라라, 떠먹는피자, 떠먹는피자 만들기, 떠먹는 감자피자, 떠먹는피자 레시피, 오븐요리 아이들도 좋아하고, 성인들도 좋아하는 것이 피자가 아닐까해요.특히 떠먹는 피자는 호호 불며 떠먹는 즐거움이 추운계절에 딱이랍니다.치즈듬뿍 얹은 떠먹는 피자위에 풍성하게 샐러드까지 올려주면 완벽한 영양간식이 된답니다.여러분도 만들기 간단하니 도전해 보세요.나름 무한 응용이 가능한 것이 피자 아닌가 싶어요.냉장고 털어서 나오는 재료들만 가지고 만들어도 훌륭하답니다.^^ 냉장고에 있는 것으로만 만들었는데도 이렇게 완전 맛있게 만들어 졌답니다. 떠먹는피자 레시피재료: 감자(1개), 베이컨(60g), 루꼴라(적당량), 식빵(5장), 모차렐라 치즈(2컵), 파마산치즈가루(1T..
닭고기의 담백함과 청양고추의 매콤함이 조화로운 안동찜닭 만드는법 4월의라라, 찜닭, 안동찜닭, 봉추찜닭, 간장찜닭 황금레시피, 찜닭만드는법, 찜닭만들기, 찜닭레시피 누구나 좋아하는 음식~ 짭잘하고 매콤한 안동찜닭이 아닐까해요.어릴적 엄마가 만들어주신 매콤한 닭찜이 아니라 간장으로 빛깔을 내고, 청양고추로 매콤함을 낸 안동찜닭이 한동안 유행이었죠.저희 엄마도 좋아하시던 요리였는데...오늘은 냉장고 뒤져서 나온 재료로 안동찜닭을 만들어 봤습니다. 크리스마스가 다가오니 칠면조는 아니더라도 통닭을 한마리 사야하나 고민중이네요.^^ 최근 동네 수퍼에서 세일이라 이천원에 집어온 닭 한마리~ 자세한 레시피 나갑니다. 안동찜닭 봉추찜닭 레시피 재료: 닭 1kg, 물 9컵, 대파 1대, 무 2줌, 청양고추 4개, 마늘 ..
라면의 부족한 단백질을 보충하는 순두부 넣은 순두부라면 4월의라라, 라면, 순두부라면, 순두부라면 만드는법, 라면요리, 정라면, 먹거리X파일, 착한라면 한국사람들의 식단에서 제일 부족한 것이 무엇인지 아시나요?단백질이라고 하네요.라면으로 간단하게 한끼 때운다고 하면 김치랑은 먹을테니 그나마 채소는 괜찮아도, 달걀 하나만으로는 단백질이 부족하답니다.그래서 라면을 끓일때 달걀과 순두부를 넣어 부족한 단백질을 보충해 주었어요.라면에 달걀과 순두부을 넣으니 완전 깔끔한 맛이 난답니다.라면 특유의 인스턴트적인 맛이 다 사라지고 맛난 국시 한그릇 먹은 느낌이 난답니다.이제 순두부라면 구경해 보실래요.^^ 아침부터 눈발날리는 한겨울~ 오늘은 따끈따끈한 순두부 라면 어떠세요? 체험단으로 받은 정라면과 한살림표 순두부와..
삼시세끼 인절미(최화정표) 만들기 / 전자렌지로 만드는 초간단 인절미만들기 4월의라라, 인절미 만들기, 찹쌀가루로 인절미만들기, 초간단인절미만들기, 전자레인지로인절미만들기, 삼시세끼 인절미 어제 저녁 삼시세끼의 만두 빚으시는 윤여정씨 보면서 엄마 생각 많이 했네요.저희 돌아가신 친정엄마도 이북분이라 연말이면 만두를 많이 빚으셨거든요.이북식 만두 빚는 떠들석하던 그 분위기가 참 많이 그리워지게 하는 프로였습니다. 삼시세끼 이제 끝인가 싶어 아쉬워했더니, 다음편은 차승원씨도 나오고, 유해진씨도 나오고, 장근석군도 나온다니 완전 잼있겠더라고요.양어장집 아들이라 캐스팅 됐다는 장근석군이 어떻게 나올지 참 궁금하네요.^^ 어제 최화정씨가 인절미를 만들어서 입에 하나씩 넣어주는데, 그걸 같이 보던 옆지기가 어찌나 ..
[초간편요리] 추억의 버터밥 만들기 / 심야식당의 버터라이스4월의라라, 버터밥, 간장버터밥,버터밥 만들기, 추억의 음식, 버터 마가린, 심야식당, 버터라이스 전 '카메모식당' 같은 일본영화나 일본드라마 참 좋아하는데요.그중 심야식당은 다양한 요리도 나오고 해서 참 재밌게 봤던 기억이 나네요.그중에 '버터라이스' 기억하세요?거기에서도 방금지은 밥에 버터 한조각과 간장, 가쓰오부시를 올린 일명 '버터라이스'가 나왔어요.저의 기억속에도 어릴적 먹던 버터밥 아니 마가린밥이 생각나네요.일본은 참 정서가 우리랑 비슷해요.오랜만에 추억의 버터밥을 떠올리며 심야식당 마스터 흉내를 내어 봅니다.^^ 압력솥에서 방금한 밥~ 완전 맛있어요.탄수화물 중독인가라는 고민이 될정도 맨밥을 그냥 먹게 된다는 사실~ 방금 지은 밥 한..
라면의 맛있는 변신 치즈라볶이 만드는법 / 인기만점 간식거리 라볶이4월의라라, 치즈라볶이, 치즈라볶이 만드는법, 치즈라볶이 레시피, 치즈라볶이재료, 라면요리, 정라면, 먹거리X파일, 착한라면 창밖에 눈이 펑펑 쏟아지는 겨울~ 따끈한 오뎅국물이 생각나는 날입니다.눈도 내리니 분식을 먹어볼까~ 떡볶이만큼 좋아하는 것이 라볶이인데,많은 분들이 공감하실 거라는 생각이 드네요. 매콤한 고추장소스에 떡과 정라면 하나, 채소 듬뿍 넣고, 모짜렐라치즈 올려서 치즈라볶이를 만들어봅니다.오랜만에 맛난 라볶이 먹게 되어 저도 옆지기도 신이 났어요. 치즈라볶이 레시피 후다닥 읽어보시고 함 도전해 보세요.^^ 치즈라볶이(2인분)재료: 라면 106g, 떡(떡볶이용 떡) 100g, 모짜렐라치즈 26g부재료 : 달걀(삶은 달걀) 5..
나트륨 함량 30% 낮춘 라면 시식기 4월의라라, 라면, 라면요리, 순두부라면, 치즈라볶이 며칠 전 집으로 택배하나가 도착했어요.NS몰에서 먹거리x파일의 정라면 시식이벤트가 있어서 신청했었는데, 기쁘게도 당첨이 되었네요.건강한 먹거리 생각하면 라면 먹지 않았아야 하지만, 뜬금없이 생각나는 음식 중 하나가 라면이 아닌가 해요.요즘은 건강을 컨셉으로 해서 나온 건강라면들이 나오긴 한데, 맛은 그닥~이런거 보면 조미료맛을 그리워 하는게 아닌가 싶습니다.이번에 먹어본 정라면은 나트륨함량을 낮췄으며, MSG도 넣지 않았다고 하네요.맛있게 칼칼하면서도 뒷끝은 깔끔하고 제가 좋아하는 너구리 면발이라서 전 만족스러웠답니다.전 좀 더 자유롭게 라면에 부족한 단백질 보충하기 위해 순두부를 넣어 순두부라면도 끓여봤는데,칼칼..
누구나 좋아하는 단팥빵 만들기 / 통팥이 씹히는 맛있는 쌀단팥빵 4월의라라, 단팥빵, 단팥빵 만들기, 단팥빵 레시피, 팥빵, 쌀단팥빵, 현미단팥빵, 팥앙금 만들기 어제 오랜만에 종로에 나가보니 단팥빵 체인점이 참 많이 생겼더라고요.일본에서 넘어온 것 같은 분위기인데, 유기농밀에 천연발효종을 쓴다는데, 맛은 보지 못했어요.그래서 집에서 최근 만들어 본 현미가루로 만들어본 쌀단팥빵 올려봅니다. 단팥빵은 빵도 부드러워야 하지만, 달콤하고 부드러운 팥앙금이 관건인데, 요즘 국내산 팥으로 팥앙금을 직접 만드는 곳은 보질 못했어요.또한 깨끗하지 않은 걸로 유명한 것이 팥앙금이라서 집에서 깨끗하게 직접 만들어 봅니다.집에서 건강하게 만든 팥앙금으로 만든 단팥빵 어떠세요.이제부터 구경해 보실까요.^^ 몇년전에 시어머님..
겨울철 보양식 무시래기 넣은 감자탕 / 돼지등뼈로 감자탕 만드는 법 4월의라라, 감자탕, 감자탕끓이는법, 감자탕만들기, 감자탕 만드는법, 돼지등뼈감자탕, 뼈다귀감자탕만드는법 김장도 끝나고 찬바람이 쌩쌩 불때면 엄마가 해주시던 돼지등뼈로 끓여주시던 감자탕이 그리워집니다.옆지기가 돼지고기를 좋아하지 않아서 결혼 후에는 감자탕을 만들어 본적도,복잡해 보이는 감자탕을 해볼 엄두도 내지 않았어요.이제는 친정엄마가 돌아가셔서 엄마표 감자탕음 먹지 못하게 되었지만,쌀쌀한 이계절에 정성껏 끓여 어릴적 추억을 되시기며 아빠와 함께 먹고 싶은 생각이 드네요. 만드는 과정은 다소 복잡했지만,어렴풋이 된장에 우거지 넣어 끓이던 엄마의 모습을 떠올려 보며 만들어 보았습니다.자아~ 한번 구경해 보실래요.^^정성껏 과하게 뽀얀국물..
만물상에 나온 면역력높이는방법 들깨마늘꿀절임 만들기4월의라라, 들깨 꿀 절임, 들깨마늘꿀절임, 들깨 마늘꿀저림, 결핵치료, 면역력 강화, 면역력 높이는 방법, 만물상 면역력 만물상에 나온 들깨마늘꿀절임을 먹은지가 20여일이 넘었네요.뭐 아직까지 확~ 느낄 정도로 좋아졌다 이런건 없습니다.면연력하면 워낙 들깨나 마늘이 유명하고, 폐와 면역력에 좋다고 하니, 최소 6개월은 꾸준히 먹어보려고 합니다.무엇보다 만들기가 참 간단해요.들깨와 마늘, 꿀만 있으면 되니 재료구하기도 쉽고, 만드는 방법도 간단하고... 꾸준히 먹으려면 맛도 중요한데, 맛도 고소해서 먹기도 부담스럽지 않아서 좋은 것 같아요.면역력 높이는 방법인 들깨마늘꿀절임 만드는 방법 구경하세요. 들깨마늘꿀절임 만드는 법(면역력 높이는 방법 ,만물상) ..
전자렌지로 계란찜 만들기 / 초간단 계란찜 만드는법 / 전자렌지 괴담 4월의라라, 전자렌지, 전자렌지 계란찜, 초간단 계란찜, 전자렌지 요리, 초간단계란찜만드는법, 간단한 계란찜 결혼해서 10년이 넘도록 일명 '전자렌지 괴담'에 빠져서 찜질팩 데울때 빼고는 전자렌지를 전혀 사용을 하지 않았어요.전자렌지로 만든 요리를 먹으면 몸의 유전자가 파괴된다는 괴소문까지 정말 다양했죠.작년 말 옆지기 병원에 입원해 있으면서 전자렌지를 쓸 수 밖에 없는 상황이었어요.그래서 이참에 이것저것 많이 찾아보고 공부를 했죠.전자렌지가 실제 괴담같은 수준의 파워를 가진 제품이 아니더라고요. 그래서,요즘 전자렌지로 뭘 만드는 재미에 빠졌어요.뭐 해봐야 전자렌지로 고구마 굽는 것과 오늘처럼 계란찜 하는 것 말고 아직 없지만요.하지만..
홈메이드 마늘가루 만드는법 · 생강가루 만드는법 / 식품건조기 이용 4월의라라, 홈메이드, 마늘가루, 식품건조기, 마늘가루만드는법, 생강가루, 생강가루만들기, 생강가루 만드는 법 집에서 먹을 마늘가루와 생강가루를 만들어 보았습니다.손도 많이 가고 정성을 쏟아야 하지만, 만들어두면 이것처럼 뿌듯한게 없어요.무서운 채칼만 조심스럽게 다루고, 식품건조기만 있으면 끝~저희 집은 오늘도 애호박과 가지를 말리려는 식품건조기의 요란한 소리와 보온으로 전기밥솥에 있는 마늘은 보양식 흑마늘이 되어가고 있네요. 홈메이드 수제 마늘가루·생강가루 만드는법 구경하세요. 동네 아는 친구가 준 마늘 하나하나 정성껏 까서~ 마늘은 조그만해서 체칼은 엄두도 못내고, 최대한 얇게 칼로 썰어주었습니다.양도 얼마 되지 않다고 생각했는데, ..