오늘은 설탕없이 피클 만들기 적어봅니다. 설탕없이 만드는거라 다이어트 야채피클 레시피입니다. 새콤달콤 쨍한 피클맛을 생각하면 '맛있겠다' 소리부터 나올거예요. 하지만, 오늘 야채피클 레시피는 달콤한 맛은 빠진 피클입니다. 달콤한 맛이 빠진만큼 새콤한 야채피클이 되는데, 이게 다이어트에 좋고, 소화도 잘 되어 좋습니다. 그리 어렵지 않으니 천천히 구경해 보세요. 오늘 알려드리는 다이어트 야채피클 레시피에는 생소한 재료들이 들어갑니다. 중간중간 간단히 설명도 들어갈테니 참고해주세요. 설탕없이 피클 만들기 제가 만든 버전으로 레시피 정리해봅니다. 다이어트 야채피클 레시피 재료: 무 350g, 연근 150g, 당근 150g, 꽈리고추 100g, 깻잎 30g(20장) 피클 국물: 물 400ml, 사과식초 300m..
장에 좋은 음식 · 우리집 장건강을 위한 노력 안녕하세요. 4월의라라입니다. 날이 아침저녁으로 찬바람이 느껴집니다. 더워더워~ 했는데, 곧 추워추워~ 하겠습니다. 오늘은 저희 집에서 장 건강을 위한 실천하고 있는 것들을 소개합니다. 평소 위와 장이 예민해서 고생하는 옆지기를 위해 제가 챙겨 왔던 것들, 공부하며 알게 된 것들 알려드려요. 주로 장에 좋은 음식을 위주로 알려 드릴 거에요. 그 밖에 몇 가지 익히 아실 만한 이야기도 있으실 겁니다. 단 한 분이라도 도움이 되시길 바라며 지극히 개인적인 노력들 적어봅니다. 장건강이라면 대표적인 게 바로 발효식품이죠. 시판 공장식 된장 말고, 우리 한식된장, 재래된장이 좋습니다. 그런 건 어디서 사요? 대형마트에도 재래된장을 판매하기도 하지만, 인터넷 쇼핑몰도 ..
위와 장에 좋은 음식 쑥갓무침 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 위를 보호하고 장을 튼튼하게 하는 쑥갓요리 소개합니다. 쑥갓의 향기가 장을 달래주는 향기요법에 쓰인다고 해요. 장이 차가워서 설사를 자주하는 분께 쑥갓은 효과적인 식재료입니다. 저희집 밥상에 자주 올라오는 반찬인 쑥갓무침이에요. 향긋한 쑥갓 국물요리에 넣어드시거나, 제철에 겉절이로 무쳐드셔도 맛있고, 데친 쑥갓에 두부를 넣어 무쳐 드셔도 맛있습니다. 오늘은 데친 쑥갓 국간장에 무쳐 봤는데, 만드는 방법도 간단하고 위와 장을 튼튼하게 한다니 챙겨보시는건 어떠신가요. 찬찬히 읽어보시고, 유튜브동영상도 보시면 도움이 되실겁니다. 그럼 쑥갓무침 만드는법 시작합니다. 쑥갓무침 향긋하고 부드러워서 제가 좋아하는 나물반찬 중 하나..
장에 좋은 음식 :: 건강한 청국장불고기 만들기 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 장에 좋은 음식 청국장 이야기 적어볼거에요. 날이 추우니 따뜻한 청국장이 떠오르긴 합니다. 하지만, 오늘은 청국장불고기 소개해 봅니다. 요즘 장건강의 중요성이 대두 되면서 유산균도 많이 챙겨드시는데, 평소 음식으로도 좋은 게 많으니 꼭 챙겨보시길 바랍니다. 오늘 소개할 청국장불고기 생각보다 구수하니 먹을만 하더라고요. 완전 맛있다고 장담은 못하지만, 장건강에 좋으니 드셔보세요. 만드는 방법도 생각보다 어렵지 않으니 참고해 보세요. 청국장불고기 입니다. 일반적인 양념에 재운 불고기가 아니라 생고기를 바로 볶는 간장양념에 청국장을 함께 한 방식이에요. 따로 재울 필요 없으니 간단하기도 합니다. 집에서 청국장 만들기 자주 ..
