오늘은 죽순들깨볶음 맛나게 죽순볶는법 알려드립니다. 죽순은 고혈압에 좋은 음식이라고 할 수 있어요. 죽순은 채소중에 단백질이 풍부한 편이고, 섬유질로 이루져서 다이어트 식품으로 알려졌습니다. 또한 나트륨 배출 음식으로 고혈압에 좋은 음식 중 하나입니다. 평소 혈압관리하신다면 체중관리가 필수인데, 다이어트에도 좋고 염분 배출에도 좋은 죽순요리 자주 챙겨보세요. 자아~ 죽순들깨볶음 시작합니다. 죽순들깨볶음 모양이 익숙하죠. 저는 죽순의 특유의 향과 맛을 좋아해요. 오늘 죽순요리는 들깨를 넣어 볶아주었더니 고소함까지 더해져 정말 맛있으니 기회가 되면 꼭 만들어 보세요. 죽순들깨볶음 레시피 재료: 죽순 500g, 다진 마늘 1/2T, 까나리액젓 1t, 조청 1T, 육수 100ml, 다진 파, 들깨가루 1. 죽순..
죽순요리, 죽순들깨볶음 아삭하고 고소하게~ 빗살무늬 죽순 좋아하세요? 중식요리에서 자주 보게 되는데, 평소 집에서 챙기는 일은 많지 않은 것 같아요. 아삭아삭 경쾌하게 씹히는 죽순의 식감은 스트레스가 해소될 정도로 맛도 있고 영양적으로도 좋은데요. 요즘 재래시장에 나가면 죽순을 볼 수 있어요. 벌써 봄에 나오는 맹죽은 끝났고, 이달 중순까지 나오는 분죽은 구할 수 있습니다. 죽순은 구입해서 다듬다 보면 껍질 때문에 어마어마한 양의 쓰레기가 나와요. 또한 아린맛이 있어 쌀뜨물에 푹 삶는 과정도 필요해요. 요즘은 손질해서 삶아서 판매하는 곳도 많아서 저도 이번에 손질된 제품 사서 요리해 봤는데, 세상 편하네요. 오늘은 아삭아삭 식감이 좋은 죽순 중 맹죽을 들깨를 넣어 볶아봤어요. 아삭아삭 식감도 좋고 들깨가..
