삼시세끼 인절미(최화정표) 만들기 / 전자렌지로 만드는 초간단 인절미만들기 4월의라라, 인절미 만들기, 찹쌀가루로 인절미만들기, 초간단인절미만들기, 전자레인지로인절미만들기, 삼시세끼 인절미 어제 저녁 삼시세끼의 만두 빚으시는 윤여정씨 보면서 엄마 생각 많이 했네요.저희 돌아가신 친정엄마도 이북분이라 연말이면 만두를 많이 빚으셨거든요.이북식 만두 빚는 떠들석하던 그 분위기가 참 많이 그리워지게 하는 프로였습니다. 삼시세끼 이제 끝인가 싶어 아쉬워했더니, 다음편은 차승원씨도 나오고, 유해진씨도 나오고, 장근석군도 나온다니 완전 잼있겠더라고요.양어장집 아들이라 캐스팅 됐다는 장근석군이 어떻게 나올지 참 궁금하네요.^^ 어제 최화정씨가 인절미를 만들어서 입에 하나씩 넣어주는데, 그걸 같이 보던 옆지기가 어찌나 ..
직접 쌀 불려 방앗간에서 빻아왔다. 백련초가루와 단호박가루, 쑥가루 대신 솔잎가루를 이용해서 색을 내 보았다. 속재료는 참깨와 꿀 그리고 콩가루이다. 모양은 이쁜데 간이 좀 심심하게 되었다. 쌀가루에 간을 좀 더 했어야 했다. 주먹밥이 먹고 싶어서 일본식(오니기리)으로 만들어 보았다. 속재료는 참치에 자투리 채소를 듬뿍 넣었다. 부추김치와 맛나게 먹어주었다. 남은 주먹밥은 살짝 쪄서 먹으니 더욱 부드럽고 소화도 잘 되는 것 같다.