고구마라떼 만들기

고구마라떼 만들기

고구마라떼 만들기

안녕하세요. 4월의라라입니다.
오늘은 바믹스 믹서기 이용해 간단하게 고구마라떼 만들기 적어봅니다.
아침식사 대용으로 고구마라떼 속도 든든하니 좋은데요.
우유 대신 두유를 넣고, 견과류와 시나몬 조금 뿌려 고구마라떼 완성했습니다.

바쁜 아침 바믹스 믹서기 이용하니 설거지가 줄어서 좋고,
따뜻하게 후르륵 마시면 되니 시간도 절약되고 속도 든든해서 한끼 식사로도 충분합니다.
고구마와 두유만 있으면 고구마라떼 완성~
한끼 식사로도 충분한 고구마라떼 만들기 시작합니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
한살림 검은콩두유 넣어 만든 건강한 고구마라떼,
고소한 견과류와 시나몬가루가 넘 잘 어울리는 맛입니다.
따뜻하게 데워 한 잔 마시고나면 속이 든든해서 한끼 식사로도 좋습니다.

고구마라떼 레시피

재료: 고구마 1개(150g), 두유 2팩(320ml), 견과류, 시나몬가루

1. 고구마의 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬다.
2. 그릇에 담아 물을 조금 넣고 전자렌지에서 2분간 돌려 익힌다.
3. 견과류는 다져서 준비한다.
4. 고구마에 두유를 넣어 믹서기로 곱게 간다.
5. 다진 견과류와 시나몬가루를 뿌린다.
6. 따뜻하게 데워서 먹는다.

고구마의 당도가 높지 않다면 꿀, 메이플시럽, 조청, 설탕 등 넣어도 좋습니다.
목넘김이 좀더 부드러우려면 고구마와 두유 비율이 1:3 정도,
두유 대신 우유나 물도 가능합니다.





바믹스믹서기_고구마라떼
고구마 한 박스가 선물로 들어왔어요.
고구마말랭이 만들어 두고도 남아서 요즘 열심히 고구마 먹고 있습니다.
고구마 하나 잡아서 껍질 벗겨주세요.
고구마의 무게는 150g도 안 되는 것 같아요.


바믹스믹서기_고구마라떼
뚜걱뚜걱 썰어서 그릇에 담고, 물을 조금 넣어줍니다.
전 3,4수저 정도 넣은 것 같아요.
전자렌지에 2분간 돌려서 익혀줍니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
2분간 돌리니 잘 익어서 나왔습니다.
젓가락으로 찔러 보아 쑥 들어가면 익은 거에요.


바믹스믹서기_고구마라떼
전 피칸이 있어서 피칸 적당히 다져 주었어요.
고구마라떼에 넣는 견과류는 어떤 견과류라도 상관없습니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
바믹스 믹서기 준비하고, 두유와 고구마도 준비합니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
고구마를 넣고 두유 2팩 모두 넣어주세요.
고구마의 당도가 높지 않다면 꿀이나 메이플시럽, 조청, 설탕을 함께 넣어도 좋습니다.





바믹스믹서기_고구마라떼
바믹스 믹서기 이용하다 보면 안으로 빨려 들어갈 것 같은 느낌이 들만큼 힘이 좋습니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
바믹스 믹서기 소음도 크지 않고,
무엇보다 사용하는 동안 뜨거워지지 않아서 좋습니다.
또한 설거지 거리 안 나와서 맘에 들어요.


바믹스믹서기_고구마라떼
컵에 담아 따뜻하게 데워서 드시면 좋습니다.


바믹스믹서기_고구마라떼
다진 피칸과 시나몬가루 뿌려주면 고구마라떼 완성~
고구마라떼 만들기 어떠신가요?
껍질벗긴 고구마 전자렌지에서 2분간 익힌 후 두유와 함께 갈아주면 끝~
글로 정리해서 읽어보니 어렵지 않으시죠. ^^;;



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바믹스믹서기_고구마라떼
고구마라떼 요즘 카페에서 많이 판매되고 있더라고요.
옥수수시럽 듬뿍~ 이 시럽 GMO옥수수라는 사실 아시나요?
파우더 형식으로 나온 고구마라떼는 첨가물도 많습니다.

집에서 오로지 고구마와 두유로 만든 건강한 고구마라떼 챙겨보세요.
바쁜 아침에 만들기 편하고, 후르륵 마시기도 편한 것 같습니다.
물론 위가 좋지 않으시거나, 소화력이 달리신다면
후르륵 마시지 마시고, 꼭꼭 씹어 드시면 소화에 도움이 됩니다.
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