향이 좋은 당귀나물무침 여성에게 좋아요~

향이 좋은 당귀나물무침 여성에게 좋아요~


오늘은 여성에게 좋은 나물 당귀나물을 소개합니다.
얼마 전 동네 로컬푸드매장에 갔다가 귀한 당귀나물을 발견했어요.
이런 나물은 구하기가 쉽지 않은데, 반갑더라고요.

건강에 좋으니 장아찌로 담가 오래도록 즐겨도 좋고,
향이 좋으니 고기랑 함께 드셔도 좋아요.
오늘은 데쳐서 무쳐봤는데,
살짝 질기긴 해도 입안 가득한 향긋함에 봄을 느꼈습니다.
봄나물로 요즘 나오기도 하니 혹시 발견하신다면 꼭 챙겨보세요.



봄나물_당귀나물_나물반찬

향이 좋아서 매력적인 나물반찬~
여성에게 좋다고 하니 자주 챙기고 싶습니다.

당귀효능

당귀는 성질이 따뜻해서 몸이 찬 사람에게 좋고,
혈액순환을 촉진시켜 몸을 따뜻하게 만듭니다.
특히 생리불순인 여성이라면 식사 때마다 챙겨 보세요.
장복하면 자궁의 기능회복에 도움이 됩니다.








봄나물_당귀나물_나물반찬

딱 요렇게 포장되어 있어요.
2,500원 주고 산 당귀, 나물로 무쳐보려고 샀습니다.



봄나물_당귀나물_나물반찬

딱 봐도 줄기가 질겨 보여 이파리만 무치기로 했어요.



봄나물_당귀나물_나물반찬

장아찌로 만든다면 줄기도 다 사용해도 좋습니다.



봄나물_당귀나물_나물반찬

이파리만 물에 두어번 씻어줍니다.



봄나물_당귀나물_나물반찬

끓는 물에 소금 약간 넣어 바로 데쳐냅니다.



봄나물_당귀나물_나물반찬

찬물에 바로 헹궈 낸 후 꼭 짜주세요.



봄나물_당귀나물_나물반찬

생각해보니 데쳐낸 이 나물의 양을 재지 않았어요.
그래서 레시피가... ㅜ

향이 강한 나물이니 양념은 약하게~
소금 1/3t, 통깨 갈아 넣어 무쳐준 후
참기름 1t를 넣어 다시 무쳐주세요.
좀 힘있게 바락바락 무쳐줍니다.



봄나물_당귀나물_나물반찬

완성 후 통깨를 뿌려 장식하면 당귀나물 완성~

당귀나물 만드는법 완전 쉽죠.
몸에도 좋다고 하니 눈에 띄면 꼭 만들어 보세요.


오늘도 초미세먼지 수치가 100을 넘어가네요.
앞으로 더 심해질텐데 걱정이 많습니다.
이웃님들도 건강관리 잘 하시길 바랍니다.




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