유기농 청포도 한송이를 그대로~ 청포도주스 만들기 w.농사랑 오늘은 제가 좋아하는 과일인 청포도로 청포도주스 만들어 볼거에요. 제철맞은 청포도~ 구연산과 유기산이 많아 피로회복에 좋습니다. 청포도 하면 칠레산 청포도 많이 드시는데, 제가 절대 안 먹는 음식 중 하나가 수입과일이에요. 칠레산 과일이 농약을 많이 한다 어쩐다 말도 많지만, 무엇보다 콘테이너에 실려 적도부근 바다를 장시간 지나 오는데... 포도의 상태가 너무 좋은 거 보면 방부제 등 의심스러운 게 사실입니다. 오늘 제가 농사랑에서 주문한 청포도는 유기농 청포도에요. 껍질까지 먹을 수 있는 유기농 청포도인데, 당도도 높아서 정말 맛있습니다. 오늘 이 건강한 유기농 청포도로 유기농 청포도 한송이를 그대로 넣은 청포도주스 만들기 적어봅니다. 꼭 청..
생면식감~ 풀무원 메밀소바 만들기 여름마다 메밀소바 많이 챙겨 먹는데, 올 여름은 너무 더워서 그나마도 많이 챙기지 못했습니다. 메밀은 열을 식히고 땀을 배출하는 효능이 있다고 해요. 가는 여름 아쉬워 하며 풀무원에서 나온 메밀냉소바 소개 해봅니다. 풀무원 메밀냉소바는 튀기지 않은 생면이라 면발도 탱글쫄깃~ 은은한 메밀향과 오랜시간 끓여낸 가쓰오부시 장국이 맛있습니다. 오늘은 풀무원 메밀냉소바를 이용해서 간단하게 메밀소바 만들기 적어봅니다. 풀무원 메밀냉소바 완성되었습니다. 메밀향이 은은하게 나는 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 생면의 식감이 맛있습니다. 방울토마토와 견과류 호두를 곁들여 먹으니 더욱 고소하니 맛있어요. 메밀소바 좋아하는데, 귀찮을 땐 이렇게 라면식으로 간단히 먹을 수 있는 제품으로 가볍게 해결하면 ..
주말간식 감자가 들어간 물만두그라탕 만들기 w.풀무원 주말 편안하게 보내고 계신가요? 주말 오후 출출해진 식구들 냉장고 문을 계속 열어요. 출출해진 식구들 위해 주말 간식 챙겨봅니다. 제철 감자가 들어간 물만두그라탕 만들어 볼거에요. 건강한 감자도 들어가고, 방울토마토, 무엇보다 피자치즈가 들어가니 아이들도 좋아하고, 물론 초딩입맛도 환영합니다. 미리 다 삶고 볶고 익혀서 오븐 없이 전자렌지로만 돌려줄거에요. 감자 물만두그라탕 만드는법 구경해 보세요. 피자인줄 알고 집어든 물만두, 신기해 합니다. 이어 오~ 괜찮은데, 물만두 잘 어울리네 라는 말이 나와요. 아랫쪽 감자랑 만두랑 맛이 엄청 잘 어울린다며 포크질이 빨라집니다. 풀무원 생물만두~ 이번에 맛본 물만두 중 이게 제일 맛있더라고요. 100% 국산 ..
여름날 간식으로 좋은 풀무원 물만두 만두 좋아하시나요? 고향이 이북이신 친정엄마덕에 만두를 어려서 부터 빚었던 기억에 만두를 정말 좋아합니다. 평양만두 국만두로 좋지만, 물만두, 군만두 등 다양한 만두 모두 좋아해요. 요즘은 참 다양한 만두가 나오는데, 나른하고 체력 달리는 여름날 오후 간식으로 챙기기에는 영양만점 만두 만한 게 없습니다. 특히 물만두라면 부드러워 소화도 잘 되니 금상첨화네요. 오늘은 풀무원 물만두 소개해요. 물만두 하면 어디어디가 맛있다 소문도 자자했던 때도 있었지만, 요즘 제 입맛엔 잡내없이 깔끔한 풀무원 물만두가 좋더라고요. 오늘은 가볍게 풀무원 물만두 소개해드립니다. 사진만 봐도 바로 젓가락 들고 싶으시죠. 풀무원 물만두~ 5색야채만두 답게 적양배추, 홍피망 등 다섯가지 채소가 들..
풀무원 야끼소바 더 맛있게 먹기 야끼소바 좋아하시나요? 대중적인 인기를 끌고 있는 야끼소바, 볶음면은 인기가 많습니다. 오늘은 풀무원에서 나온 야끼소바 소개할 텐데, 더 맛있게 먹기 위해 뒷쪽의 설명 나온대로 만들어 볼거에요. 생각보다 맛있어서 정말 제대로 된 팁이라는 생각이 들었습니다. 이제 풀무원 야끼소바 더 맛있게 먹기 시작합니다. 풀무원 야끼소바~ 알려준 팁 대로 만드니 훨씬 맛있어 지더라고요. 반숙 노른자와 생파랑 먹으니 정말 맛있습니다. 옆지기, 사람 얼굴이냐? 물어서 웃고 있는 아줌마인 나야~ 그랬어요. ㅋ 야끼소바 2개 끓일 거에요. 더 맛있게 먹기 위해서 쫑쫑 썰은 대파와 방울토마토, 달걀 준비합니다. 요즘 달걀파동으로 걱정 많았는데, 제가 애용하는 한살림과 두레생협 다 괜찮다고 해서 안..
한살림 콩국물 이용해 간단하게 즐길 수 있는 콩국수 날이 더워서 고생하던 때가 얼마지나지 않았는데, 8월 15일 광복절에 이리 시원한 적이 있었나 싶게 아침저녁으로 서늘합니다. 날씨가 이리 급변하는 걸 보니 무섭다는 생각이 절로 드네요. 올 여름 8월 초만 해도 너무 더워 불 앞에서 요리 하기 싫어 고생 좀 했습니다. 올 여름에 간편식으로 자주 먹었던 건 바로 콩국수 입니다. 밥만 먹기 지겨울 때 간단하게 면만 삶아 콩국물 부어 만든 콩국수는 여름음식으로 최고입니다. 오늘은 한살림 콩국물을 이용해서 간단하게 만든 콩국수, 먹을수록 진하고 고소한 콩국수 이야기 시작합니다. 아삭아삭 씹히는 오이도 시원하고, 진한 콩국물이 진국인 콩국수 손님상에 내어 놓아도 손색이 없습니다. 한살림에서 파는 콩국물입니다. 제..
꿀담 천연꿀, 향이 감미로운 아카시아꿀 즐기기 전 꿀 중에 아카시아꿀을 제일 좋아해요. 맛과 향이 좋아서 다양하게 즐기고 있답니다. 오늘은 향이 감미로운 아카시아꿀 즐기는 저만의 방법 적어볼거에요. 누구나 다 하는 차에 넣고, 음료에 넣고, 음식에 넣고, 빵에 뿌려 먹어도 정말 맛있답니다. 꿀담 천연꿀, 100% 천연꿀만 판매하는 곳이에요. 탄소동위원소검사도 24.2%가 나온 곳으로 완전 믿고 사셔도 됩니다. 또한 선물로도 손색없을 정도로 포장패키지와 유리병이 맘에 들어요. 꿀담 천연꿀, 향이 감미로운 아카시아꿀 즐기기 이제 시작합니다. 꿀 선물 받는 거 개인적으로 좋아해요. 오늘 소개할 꿀담의 천연꿀은 포장패키지까지 다 고급스러워 맘에 듭니다. 꿀 먹고나면 병은 재활용하기가 예쁘지 않아서 버리기 일쑤~..
아이들간식, 풀무원 모짜렐라 핫도그 솔직 후기 요즘 길거리 보면 핫도그 들고 다니는 걸 자주 봅니다. 불황으로 저렴한 핫도그가 열풍~ 얇아진 지갑으로 핫도그는 부담없이 살 수 있어서 인기인 모양입니다. 저는 솔직히 이 핫도그의 화학첨가물과 기름이 걱정되어 아이에게 주고 싶지 않아요. 특히 고소함을 내기 위해 각종 튀김에 쓰는 쇼트닝이 문제인데, 오래 가열하고 튀기다보면 공기중에 노출되어 산패가 일어나고 트랜스지방이 만들어져요. 이 트랜스지방이 정말 나빠서 요즘은 마가린이나 쇼트닝은 쓰지 않는 추세입니다. 이 외에도 소시지에 들어간 발색제, 보존료 등 문제가 되는 것들이 많습니다. 오늘은 풀무원 모짜렐라 핫도그 후기~ 솔직 담백하게 적어볼 거에요. 풀무원 답게 쇼트닝 걱정도, 발색제 걱정도, 화학첨가물 걱..
엄마가 만든 것 같은 간편한 한살림 잡채 집밥 하면 가장 먼저 엄마표 잡채 떠올리는 분들 많으시죠. 잡채는 집안의 행사가 있던 날이면 항상 먹을 수 있었던 음식으로 행복했던 기억을 떠올리게 합니다. 오늘은 한살림에서 새로 나온 즉석조리식품 잡채를 소개하려고 해요. 날이 더우니 자꾸 요령만 생기고, 주방 근처도 가기 싫은게 사실이에요. 이를 알고 한살림에서 때마침 간편하게 데우기만 하면 먹을 수 있는 잡채가 나왔습니다. 인스턴트의 느낌이 전혀 없는 엄마가 만든 것 같은 잡채라 깜놀~ 간편하게 몇 분 정도 냄비에 살짝 볶아주기만 하면 완성되니 넘 편하네요. 오늘은 한살림 잡채로 간단하게 잡채밥 만든 이야기 적어봅니다. 밥 위에 잡채 올리니 간단하게 잡채밥이 완성되었습니다. 중국집의 기름기 많은 잡채밥이 아닌..
여름감기 여름철 배탈에 좋은 봉동생강마을 생강차 폭염이 이어지는 요즘 같은 때에 주위에 감기나 배탈로 고생하는 사람을 꽤 봅니다. 여름감기, 여름배탈 우습게 볼 수 없을 정도로 증세가 심해요. 날이 더우니 하루 종일 에어컨 있는 곳에서 생활하게 되고, 차가운 음료, 자극적인 음식들을 자주 먹게 되니 잘 걸리게 되는 것 같습니다. 이럴때 효과적인 게 생강입니다. 생강, 생강차 하면 찬바람이 불 때를 떠올리지만, 요즘처럼 몸이 냉할 때 생강차 마시면 속이 좀 편해집니다. 오늘은 생강으로 유명한 봉동생강마을 발효생강차 소개합니다. 따뜻하게 한 잔, 시원하게 한 잔 마시며 편안한 여름 보내시길 바랍니다. 차가운 음료 벌컥벌컥~ 생강차도 시원하게 마셔주면 갈증해소에도 도움이 되고, 몸도 냉해지지 않아서 좋습니다...
건강하고 맛있는 한살림 과자, 시판 GMO 과자 과자, 좋아하시나요? 제가 과자를 좋아하는데, 특히 감자쪽은 다 좋아해요. ^^;; 시판 과자는 첨가물 덩어리도 모자라 요즘은 GMO과자라고 해야 할 정도라 꺼려지는 것도 사실입니다. 하지만, 정말 먹고 싶을 때가 있어요. 과자 먹고 싶었던 어느날 한살림 과자 첨 사서 먹어봤는데, 생각보다 맛있어서 요즘은 먹고 싶음 가끔 사게 되더라고요. 한살림에서 판매되는 과자 종류가 생각보다 많아요. 특히 어린 유아들 먹기에도 부담없는 것들부터, 나이 지극하신 우리네 부모님들 좋아하는 전통 간식까지 다양합니다. 오늘은 그중 한살림 과자 두 가지 소개해 봅니다. 은은한 꿀맛이 깊은 꿀을 바른 바삭한 쌀스낵과 파래땅콩쌀엿강정, 진한 파래향과 고소한 땅콩이 매력적인 과자입니..
삼계탕 쇼핑몰 수지몰, 말복은 토종닭 백숙으로! 어제로 장마는 끝나고 본격적인 더위가 시작된다고 해요. 오늘 온도가 32도가 되는데, 체감온도는 40도를 넘어갑니다. 이제부터 본격더위가 시작 한다니 더욱 뜨거운 불 앞에서 요리하기가 싫어지네요. 오늘은 삼계탕 쇼핑몰 수지몰의 토종닭 백숙, 칠황삼계탕에 대해 적어볼거에요. 칠황삼계탕은 건강한 칠황토종닭으로 만든 백숙인데, 토종닭이라 육질이 쫄깃쫄깃 맛있고, 담백해서 좋았습니다. 담주 말복도 다가오는데, 더운 여름 불 앞에서 직접 요리하지 마시고, 간편하게 데워서 차려보세요. 옻나무버섯진액을 먹고 자란 칠황토종닭~ 토종닭 답게 닭 사이즈도 크고 육질이 쫄깃쫄깃 맛있습니다. 뽀얀국물이 느끼하지 않고 담백한 토종닭 백숙, 이번 말복은 칠황삼계탕 어떠신가요. 아이..