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아침식사

핸드블랜더 이용해 간편하게 옥수수스프 만들기 + 영상 핸드블랜더 이용해 간편하게 옥수수스프 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 핸드블랜더 이용해서 간편하게 옥수수스프 만들기 적어봅니다. 최근 저희집 냉장고가 고장나서 냉동실에 있던 옥수수가 대거 해동이 되었거든요.ㅜ 부지런히 옥수수스프 만들어서 아침식사로 먹고 있습니다. 다른 때 같으면 믹서기 꺼내서 다 갈아줘야 하는 귀찮은 작업이지만, 핸드블랜더 있으니 정말 간편하게 만들 수 있더라고요. 오늘은 옥수수스프 만들기 적어 볼 텐데요. 유제품 대신 두유가 들어가 건강하게, 재료도 심플하고 만드는 법도 간편합니다. 무엇보다 끓는 스프에 바로 핸드블랜더 넣어 갈아주니 정말 편합니다. 옥수수스프 만들기 천천히 읽어 보시고, 아래 첨부한 유튜브동영상도 확인해 보세요. 자아~ 바믹스 핸드블랜더 이용해.. 더보기
제주떡 :: 제주에서 올라온 역대급 쑥떡 삼총사 제주떡 :: 제주에서 올라온 역대급 쑥떡 삼총사 떡 좋아하시나요? 오늘은 최근 가장 맛있게 먹은 역대급 쑥떡 이야기 적어볼거에요. 제주떡 인데, 정말 맛있더라고요. 저희 집은 삼시세끼 주로 집밥을 먹기 때문에 간식도 좀 건강하게 챙기는 편인데요. 그러다보니 떡처럼 좋은 간식이 없더라고요. 우리쌀로 만든 건강한 떡, 소화도 잘 되는 인절미, 쑥떡 이런건 어르신들 참 좋아하십니다. 오늘은 제주떡 제주에서 올라온 쑥떡 삼총사 소개해요. 미녀삼총사가 와도 전 쑥떡 삼총사가 더 좋을 것 같더라고요. 이제껏 먹어본 떡 중에 가장 퀄리티가 좋아서 강추 드려요. 어떤 떡인지 저와 함께 구경해 보세요. 제주에서 올라온 떡, 그 유명한 오메기떡과 쑥인절미 입니다. 떡 하나의 양도 많고, 달지 않으면서 쑥향이 진하니 부드럽.. 더보기
아침식사 :: 미숫가루 핫케이크 만들기 아침식사 :: 미숫가루 핫케이크 만들기 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 아침식사 잘 챙기셨나요? 오늘은 며칠 전에 만든 핫케이크 소개해 드릴거에요. 요즘은 시판 믹스제품도 많이 나오고, 생협에서 핫케이크 믹스제품은 많이 나오고 있습니다. 이런 믹스제품 이용하면 편하게 만드실 수 있어요. 전 집에 있는 재료로 핫케이크를 만들어 볼 건데, 건강상 밀가루 섭취를 줄이고 있어서 밀가루의 비율을 확 줄이고, 밀가루 대신 미숫가루와 옥수수가루를 넣은 핫케이크를 만들어 보았습니다. 막상 만들어보면 맛이 좀... 나중엔 밀가루 좀더 추가해서 만드니 훨씬 맛있더라고요. ㅜ 그래도 밀가루의 함량을 50% 이상 줄였으니 나름 성공이라고 생각합니다. 아침식사 미숫가루 핫케이크 만들기 구경해 보세요. 유자청 얹은 미숫가루 핫케.. 더보기
남은 미역국 이용해 누룽지미역국 만들기 남은 미역국 이용해 누룽지미역국 만들기 바쁜 아침 구수한 누룽지 들어간 미역국 어떠세요. 미역국 끓여서 맛나게 먹다 남은 걸 이용해서 누룽지 미역국 만들어 보았습니다. 남은 미역국에 누룽지만 넣으면 되니 간편하고 좋아요. 미역국에 고기만 쏙쏙 빼 먹으니 막판에는 미역과 국물만 남는 상황이 됩니다. 이럴때 고기 좀 더 추가해서 누룽지 넣어 끓여주면 맛난 한끼 식사로 드실 수 있습니다. 만드는 방식 완전 간단하니 구경해 보세요. 누룽지가 들어가 고소하고, 진한 미역국의 국물도 진국이라 맛있습니다. 미역국 남은거 냄비에 조금 덜어냈어요. 남은 미역국은 수제비 해먹으려고 따로 덜어놓았지요. 남은 미역국에 수제비나 떡국떡 넣어 드셔도 맛있으니 만들어 보세요. 국물 끓어오르면 누룽지 넣어주세요. 그리고 부족한 단백.. 더보기
아침식사 가볍게 빵과 스프 좋아요! 아침식사 가볍게 빵과 스프 좋아요! 요즘 유명 빵집, 맛난 빵집들이 제법 있어서 빵 자주 사다 먹게 됩니다. 저도 가끔 빵쇼핑해서 아침식사로 빵과 스프 먹는걸 좋아해요. 오늘은 빵쇼핑 해온 빵을 이용해서 아침식사 가볍게 빵과 스프로 준비한 이야기 적어봅니다. 요즘 같은 시기에 아침식사 따뜻한 스프 준비해서 빵 찍어 먹으니 부드럽고 좋습니다. 얼마전 빵쇼핑 해서 냉동실에 빵이 가득했지만, 며칠도 못 가서 아쉬워요. 주로 식사용으로 제가 사는 건 식빵과 깜빠뉴, 치아바타 같은 심플한 재료로 오랜시간 발효한 빵들 입니다. 위 사진도 폴앤폴리나 식빵~ 완전 맛있어요. 겉은 바삭~ 속은 촉촉, 썰어주지 않으니 제가 집접 썰어서 이모양이에요. ㅜ 또한 제가 좋아하는 빵 중 하나인 깜빠뉴 ~ 이또한 심플한 재료에 발.. 더보기
감기에 좋은 음식 콩나물죽 끓이는법 감기에 좋은 음식 콩나물죽 끓이는법 기온이 많이 떨어졌어요. 자다가 새벽에 추워서 옷을 더 꺼내 입었을 정도였습니다. 아침 기온보니 6도, 헐~ 감기걸리기 딱 좋을 때라 다들 감기조심 하세요. 오늘은 콩나물죽 감기에 좋은 음식 소개합니다. 남은 찬밥 해치우기 에도 좋고, 오늘처럼 감기걸리기 좋은 날, 감기예방 차원에서 먹어도 좋고, 이미 감기로 고생중인 분들에게도 좋은 음식입니다. 콩나물죽 먹고나면 속까지 뜨끈뜨끈 해지는게 좋아요. 콩나물죽 한 그릇 드시고, 감기 털어버리시고, 감기예방도 해 보도록 해요. 찬밥 한 덩어리 있으면 아침에 간단하게 만들기 좋습니다. 우선 진한 육수 준비해 냄비에 넣어 주세요. '콩나물'이 감기에 좋은 음식 왜? 콩나물은 몸의 열을 내려주고 간 기능을 회복시켜 감기를 다스리는.. 더보기
아침식사대용 단호박스프 만들기 아침식사대용 단호박스프 만들기 효리네민박에 단호박스프가 나와서 요즘 많이 만들어 드시더라고요. 저 또한 단호박 주문해서 단호박스프 만들어봤습니다. 아침식사대용 빵과 함께 먹는 단호박스프 완전 맛있었어요. 부드러운 단호박스프도 좋았고, 약간 질깃한 바게트 부드러워질때까지 기다리다 먹으니 이 또한 연휴라서 맘이 편하네요. 오늘은 아침식사대용 단호박스프 만들기 자세히 적어봅니다. 바게트 푹 찍어서 먹는 단호박스프는 아침식사로 참 좋습니다. 부드러운 단호박스프도 질깃한 바게트도 맛있습니다. 우선 단호박 칼로 썰기 어려워요. 깨끗하게 씻어서 전자렌지 3분 정도만 돌려주세요. 훨씬 수월하게 칼이 들어가요. 단호박 속을 긁어 씨와 속을 파줍니다. 찜기에 올려 나머지 쪄줄거에요. 단호박 으깨서 단호박퓌레 만듭니다. 이.. 더보기
부드러운 에그샌드위치, 타마고산도 부드러운 에그샌드위치, 타마고산도 오늘은 일본 샌드위치 타마고산도를 만들었습니다. 달걀말이 샌드위치라고도 불리는데, 달걀만 들어가는 형태라 좀 신기하더라고요. 무엇보다 만드는 방법이 간단해 보여서 만들어봤는데, 역시 만드는 법이 간단한 만큼 맛도 심플합니다. 부드러운 에그샌드위치, 타마고산도 만드는법 적어봅니다. 부드러운 에그샌드위치, 달걀이 가득 들었어요. 맛은 마요네즈와 씨겨자가 들어가서 약간 새콤한 겨자맛에 좀 어색하지만, 심플하니 부드러워서 먹을만 합니다. 재료 준비해 볼까요. 꺼내보니 이만큼이 다 들어가네요. ^^ 이제 에그샌드위치 타마고산도 레시피 확인해 보실까요. 타마고산도(달걀말이 샌드위치) 레시피 재료(2개분): 달걀 4개, 식빵 4장, 식용유 약간 달걀 양념 : 청주 1큰술, 설탕 1작.. 더보기