'음식' 태그의 글 목록 : 4월의라라

음식 검색 결과, 126

일본식 일품요리 닭고기덮밥

일본식 일품요리 닭고기덮밥 저희집에서 자주 먹는 일품요리 하나 알려드려요. 일본식 닭고기덮밥인데, 집에 반찬이 똑 떨어질 때 제가 자주 애용합니다. 닭고기덮밥이 뭐지? '사발에 담은 더운밥 위에 닭고기를 잘게 썰어 얹고 달걀을 풀어 그 위에 끼얹어 덮은 일본 음식' 닭고기덮밥은 영양적인 면도 좋고, 만들기도 간단하고, 맛도 있어서 추천합니다. 오늘은 일본식 일품요리 닭고..

요리/가족·초대요리

집에서 피자만들기, 떠먹는 피자

집에서 피자만들기, 떠먹는 피자 오늘은 토요일, 주말 잘 보내고 계신가요? 날이 엄청 추워져서 외출하기도 싫고 집에서 뒹굴뒹굴 하고 있어요. 이런 날 뭘 해먹을까... 식구들의 눈빛에 주부들 어깨가 무겁죠. 제가 권해 드릴 건 떠먹는 피자에요. 집에서 피자만들기 어렵지 않습니다. 피자 도우도 필요 없으니 반죽할 일도 없고, 이 계절에 딱 어울리는 따뜻한 떠먹는 피자 어떠세요? 오늘은 주말요리로 좋은 떠먹는피..

요리/국물요리

환절기 보양식으로 좋은 소고기미역국

환절기 보양식으로 좋은 소고기미역국 4월의라라, 미역국, 소고기미역국, 미역국끓이는방법, 미역국 맛있게 끓이는 방법, 미역국 황금레시피, 보양식저 며칠 전부터 목이 칼칼하니 아프더니 드디어 감기에 ㅠㅠ 감기환자 잘 피했어야 했는데, 옴고 말았어요.머리도 띵하고 목도 아프고, 기침도 나오고 피곤해서 죽겠네요.주말껴서 며칠 쉬었다고 해도 감기는 계속 전진하려나봐요.이럴때 돌아가신 엄마가 끓여준 미역국 한그릇 간절하네요.이런 환절기에 식구들 틈..

요리/저장음식

끓이지 않는 마늘장아찌 만드는법 / 깐마늘장아찌 담그는법

끓이지 않는 마늘장아찌 만드는법 / 깐마늘장아찌 담그는법 4월의라라, 마늘장아찌 만드는법, 깐마늘장아찌, 끓이지 않고 깐마늘장아찌 담그는법, 최고의 요리비결매년 이맘때면 늘 담그기 행사중에 하나인 마늘장아찌~ 올해도 역시 마늘장아찌 담아봅니다.제가 만드는 마늘장아찌의 특징은 한 세가지 정도로 정리해보아요.1) 먹기 좋게 미리 다 까서 장아찌를 담그는다는 것2) 장아찌국물을 끓이지 않는다는 것3)유자청을 넣어서 유자의 은은한 향이 나는 것마늘..

요리/매일반찬

입맛 살리는 봄나물! 쌉싸름한 맛과 향! 방풍나물무침 만들기

입맛 살리는 봄나물! 쌉싸름한 맛과 향! 방풍나물무침 만들기 4월의라라, 밑반찬만들기, 방풍나물, 방풍나물 효능, 방풍나물무침, 방풍나물요리법, 방풍나물무치는법, 봄나물매콤, 달달, 쌉사름한 맛으로 봄철 입맛 돋우는데 좋은 방풍나물을 봄철밥상으로 초대해 주세요.씹을수록 다양한 향이 나는 방풍나물은 좀 질긴 듯 하지만, 이 계절에 절대 놓치면 안될 봄나물이랍니다.방풍나물요리법도 일반 나물무침과 비슷하게 만들..

요리/베이킹·간식

나만의 힐링푸드 떡볶이와 순대 / 현미떡볶이와 찰순대

나만의 힐링푸드 떡볶이와 순대 / 현미떡볶이와 찰순대국민간식, 떡볶이, 순대, 떡볶이만들기, 현미가래떡, 힐링푸드대한민국 국민중에 떡볶이와 순대 싫어하시는 분 드물거에요.학교앞에서 고사리손으로 100원에 10개짜리 떡볶이를 사먹었던 기억이 있는 걸 보면정말 어릴때부터 좋아했던 모양이에요.옆지기는 대학때에도 친구랑 집으로 가는 길에 떡볶이를 자주 사 먹었다고 하더라고요.남자끼리 시장통에서 떡볶이를 사먹는 모습을 상상하니 좀 ..

요리/가족·초대요리

닭가슴살과 완두콩이 들어간 맛있는 카레만들기

닭가슴살과 완두콩이 들어간 맛있는 카레만들기 닭육수와 닭가슴살이 들어간 카레 어떠세요.전 채소만 들어간 카레를 좋아하지만, 옆지기 보양식으로 닭육수가 들어간 카레랍니다.생협카레라서 적응하기 좀 어려웠지만, 첨가물 생각하면 생협카레 선택해야겠죠. 현미잡곡밥에 카레 듬뿍~ 맛있는 카레는 양파를 오래 볶아서 카라멜라이즈하는것이 비법이랍니다.오늘은 대충 볶았어요.냉장고의 자투리 채소들 넣고,닭가슴살과 완두콩도 넣어주고,생협카레 물에 섞어 개어주고 ..

요리/가족·초대요리

초간단 불고기만드는법 / 전골냄비 없는 불고기전골 만들기

초간단 불고기만드는법 / 전골냄비 없는 불고기전골 만들기 저희집 옆지기는 고기를 별로 좋아하지 않아요.'맛난 고기는 좋아'하면서도 비계 싫어하고 고기를 원래 좋아하지 않는 입짧은 사람인거죠.이런 사람이 유일하게 맛나게 잘 먹는 것이 불고기랍니다.그러니 집에서 자주자주 해먹게 되네요.레시피 어렵지 않고 복잡하지도 않으니 만들기도 쉽고 반응도 좋으니주부로써 사랑하는 레시피 중 하나가 되었답니다.저 투박하게 썬 양배추 어쩔거임~특히 전 국물..

요리/국물요리

북어국 황태국 끓이는법 / 비오는 날 뜨끈한 황태넣은 황태떡국

북어국 황태국 끓이는법 / 비오는 날 뜨끈한 황태넣은 황태떡국 아침에 창문에 빗줄기가 비치더니 이내 쏴~ 쏟아지더군요.역대 최고 등급이라는무서운 태풍이 오네요.몇년전 태풍이 수도권을 강타했을때 베란다 유리창이 부서진 집이 꽤 있었지요.그때 얼마나 바람이 세던지 베란다 유리가 풍선처럼 부푸는 것을 보고 많이 놀랬던 기억이 나네요.오늘은 바람도 불고 비도 오고하니 따끈한 국물요리가 땡기네요.떡국떡을 넣어서 한그릇만 먹어도 든든하게~한끼식사로 그만이랍..

일상

남은 치킨으로 치킨김밥 만들기

남은 치킨으로 치킨김밥 만들기정말 운이 좋게 *네치킨 시식체험단에 당첨이 되었어요.저희집에서 몇개 없는 배달음식이에요.어릴적 착한일의 보상으로 치킨이 머리에 각인되어 있는 관계로 언제나 착한일을 하면 머리에서 치킨이 떠올라요.꼬꼬댁~ ㅋ옆지기는 기름에 튀긴 음식 소화 안된다고 합의본게 굽네치킨이었어요.아무래도 튀기지 않고 오븐에 구워 기름이 쏙 빠져서 확실히 속이 편하다고 해요.다행히 굽네치킨의 시식체험을 하게 되었으니 정말 기뻤답니다.남은 굽네치킨..

요리/건강

대추차만드는법 / 오래 복용하면 신선이 된다는 대추차 / 불면증에 좋은 대추차

대추차만드는법 / 오래 복용하면 신선이 된다는 대추차 / 불면증에 좋은 대추차기운이 너무 없어도 잠을 잘 자지 못한다는 말이 있어요.옆지기 날이 더워지니 밤이면 지쳐서 가끔 잠을 못자는 불면증에 시달리더라고요.이럴때 좋은게 대추차랍니다.대추차의 효능을 검색하고 저 뿜었어요.한의서에 나온 대추의 효능이랍니다.중초를 보하고 기를 도와주고 체력을 강화한다.오래 복용하면 배가 잘 안고프고 신선이 된다.가슴의 답답함을 제거하고 명치가 불편한..

요리/면요리

열무국수 만들기 / 비빔국수양념장은 볶음고추장으로 / 국수삶는법

열무국수 만들기 / 비빔국수양념장은 볶음고추장으로 / 국수삶는법열무김치 두단 담근 것이 잘 익어서 그동안 맛나게 먹었답니다.비빔밥도 해먹고 열무국수도 만들어 먹다보니 다 떨어져가서 다시 만들어야겠어요.저희 열무물김치는 맵지 않게 만들었어요.무와 양파를 갈아넣어 시원하고 소화가 더 잘되는 것 같아요.여름철에는 열무물김치가 삼계탕 같은 채소보양식이랍니다.맵지 않은 하얀열무물김치 만드는 과정이 궁금하시면 아래 밑줄 클릭~열무물김치담그는법 / 여름철 채소보..

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