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한살림

굴이 들어간 수제비 만드는법 굴이 들어간 수제비 만드는법 추석 지나고 추워진다고 하더니, 어제 새벽에 추워서 이불도 꺼내고 옷도 주섬주섬 챙겨 입었어요. 덥다덥다 했는데, 이 더위도 결국 지나가는 군요. 날이 싸늘해지니 아침에 따뜻한 걸 먹고 싶다는 생각이 들어요. 오늘 아침은 굴을 넣은 수제비를 만들어 보았습니다. 수제비 만드는법 그리 어렵지 않으니 함 보세요. 통통한 굴과 쫄깃한 수제비, 따끈한 국물까지 싸늘해진 요즘같은 아침에 먹기 딱 좋아요. 수제비는 이렇게 포장으로 팔아요. 예전에 밀가루나 쌀가루로 직접 밀어서 만들었지만, 요즘은 이렇게 포장되어 나오니 라면만큼이나 간편하게 끓일 수 있어서 참 좋습니다. 전 냉동된 한살림 우리밀 수제비를 샀는데, 시판 어떤 수제비보다 얇고 쫄깃해서 식감이 좋아요. 따끈한 국물이 먹고 싶어진.. 더보기
재첩국을 이용한 초간단 수제비 만들기 재첩국을 이용한 초간단 수제비 만들기 요즘 매일 블로그에 덥다는 이야기를 적는 것 같아요.뭐, 뉴스보니 이번 더위가 세계적인 기록도 갈아치운 모양이더라고요.이런 날 안 먹고 살 수 없으니 오늘도 음식만든 이야기 적어봐요.날도 더운데, 공기까지 안 좋으니 창문을 열 수가 없어요.에어컨 켜도 얼마 가지 않으니 되도록 불 요리 하지 않으려 하거든요.최근 간단하게 끓였지만, 맛있었던 수제비 알려드려요. 수제비 만들기 초간단요리라 할만큼 편해서더운 요즘같은 때에 넘 편하고 좋아요. 한살림에서 파는 재첩국과 헬로네이처에서 산 감자수제비에요.육수 따로 낼 필요없이 채첩국으로 수제비 끓이면 정말 맛있고 간편하답니다. 이번 건 감자수제비인데, 한살림에서 나온 일반 우리밀 수제비는 얇고 식감도 더 맛있어요.전 우리밀로 만.. 더보기
얼음팩으로 더위쫓기, 좀벌레퇴치하기 얼음팩으로 더위쫓기, 좀벌레퇴치하기 오늘도 여전히 더워요.살면서 이리 더운 적이 있나 싶습니다.최근 집에서 이래저래 지낸 이야기 적어봐요.얼음팩으로 더위 피하는 방법부터 좀벌레 등 그냥 수다 적어봅니다.^^ 거실 온도가 31도를 넘기니 에어컨을 켤 수 밖에 없더라고요.실외기 때문에 창문 열려고 베란다로 나갔다가 정말 더워도 너무 더워서~온도계를 놔두어봤어요.와~ 온습도계인데, 저런 얼굴은 첨봐요.습도는 생각보다 낮지만 베란다 온도가 35.5네요. ㅜ 저의 여름나기 노하우~ 꽝꽝 얼린 작은 얼음팩을 이용해요. 수건으로 이렇게 감싸서 목에도 두르고, 머리에도 두르고,진짜 많이 더울땐 얼음팩 겨드랑이에 끼고 있으면 금방 시원해 지더라고요.누진세 할인해 준다 어쩐다 말은 하지만, 매번 한시적으로 피하고만 보는 .. 더보기
한살림 색동소면 들어간 골뱅이무침 만들기 한살림 색동소면 들어간 골뱅이무침 만들기 주말 잘 보내고 계신가요?벌써 일요일이 다가는 소리가 들리니 아쉽네요.오늘도 얼마나 더운지 이젠 정말 휴가준비 해야하는 때가 다가온 것 같아요.오전에 도서관 다녀오는데 폭염주의보 문자가 오더라고요.벌써? 와~ 오늘은 꼼짝 말고 집에 있어야 겠구나 싶어서심심하기도 하고 가는 주말 아쉽기도 해서 골뱅이무침에 맥주 마시기로 했어요. 오늘은 골뱅이무침 만든 이야기 적어봅니다. 색이 넘 화려해서 놀라셨지요. ^^;; 냉장고속 재료들 꺼내봅니다.대파 흰부분만 잘라서 준비하고, 양파는 미리 찬물에 넣어서 아린맛을 없애요.오늘 파프리카와 양파장아찌 만들어서 남은 자투리 채소들 몽창 넣을 거에요.색깔별로 파프리카와 피망도 준비하고, 골뱅이 한캔~한살림 깐마늘과 색동소면 준비합니다.. 더보기
마늘소스와 무쌈말이 만들기 마늘소스와 무쌈말이 만들기 오늘은 집에 있는 재료들로 무쌈말이를 만들어 보려고 해요. 우선 마늘소스 만들어 삶은 닭가슴살을 넣어 새콤달콤하게 만들어 볼거랍니다. 날이 더우니 불 앞에서 요리하기 참 싫을 때 이맘 때 해먹기 좋은 요리 같아요 저희집은 옆지기 식사로 김밥을 자주 싸요. 평소 위가 그리 썩 좋은 편이 아니라 별별 방법을 다 써본 결과 이게 제일 속이 편하다네요. 왜 김밥이 속이 편하지? 말도 안돼 하시겠지만, 김밥의 재료는 속편한 밑반찬을 넣는 수준으로 싸요. 체질에 맞는 재료들만 준비하다보니 일반 김밥 재료들이 아닌 달걀 대신 메추리알, 닭가슴살장조림과 당근볶음, 부추김치와 깻잎김치, 파프리카 피클~ 밑반찬을 넣어 만든 김밥이지요. 그래서 무쌈말이도 집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있는.. 더보기
냄새제거에 탁월한 한살림 참숯과 밀랍초 냄새제거에 탁월한 한살림 참숯과 밀랍초 장마철이 되니 여기저기서 꿉꿉한 냄새 때문에 신경에 거슬려요.빨래도 잘 마르지 않고, 냉장고도 평소보다 훨씬 습해지고,주방에서 생선 하나 굽고 나도 장마철은 냄새가 잘 안 빠져 나가더라고요.오늘은 냄새제거에 탁월한 한살림의 참숯과 밀랍초에 대한 이야기 적어봅니다. 7월의 한살림 물품들이 도착했어요.여름철이라 가볍게 먹을 수 있는 면종류가 가득이네요.참숯, 밀랍초, 무쌈과 재첩국, 와플까지... 오늘 첫번째 소개할 물품은 참숯이에요.저희 집은 2kg 참숯을 자주 사서 물 정수할 때 넣어요.오늘은 그 보다 작은 500g 작은 사이즈에요. 저희 집은 물은 이렇게 항아리에 정수해서 먹고 있어요.비상용으로 항상 생수는 준비해두고,항아리의 정수한 물로 밥도 하고, 육수도 끓이.. 더보기
간단하게 한살림 비빔라면 간단하게 한살림 비빔라면 식구들 모두 나가고 오랜만에 혼자 있는 주말이에요.이런날은 자유를 만끽해야 하죠. 혼자 있을 때 더 잘 차려먹으라고 하지만, '저리 비켜' 밀쳐내고, 간단하게 라면으로 한끼 해결합니다.그래도 한살림꺼니깐 좋잖아~~ 이럼서요. ^^ 지난번 한살림 라면 공모전에서 2등 당선되어서 받은 상품이에요.스킨로션도 받고, 한살림에서 나오는 라면 종류대로 다 받아서 맛을 보았지요.주위에서 생협라면 맛없다고 그래요.조미료 들어간 시판라면이 더 맛있을 수 밖에 없지요.생협라면에 부재료 좀 넣어 먹음 맛있어집니다.어떻게?궁금하시면 아래 링크타고 놀러오세요.↓↓↓↓↓ 라면도 맛있게 요리하자! 한살림 감자라면과 쌀라면 상추 몇 장, 달걀장조림, 비빔라면 꺼냅니다.중간에 비닐에 담긴 건 달걀장조림인데, .. 더보기
여름보양식 한살림 울금삼계탕으로! 여름보양식 한살림 울금삼계탕으로! 어제 어찌나 비가 많이 오던지 하늘에 구멍이 난 줄 알았습니다.이 장마가 그치면 더워지면서 복날이 찾아 옵니다.날도 더운데, 불 앞에서 요리 하기 싫어 꾀병부리고 싶어지는 생각이 들때그냥 한살림에서 삼계탕 몇 봉 사서 복날 해결하려고 해요. ^^;;오늘은 한살림에서 나온 울금삼계탕 먹은 이야기 적어볼건데,한살림답게 건강한 식재료로 건강하게 만들었고,맛도 담백하니 참 좋습니다.바쁘고, 덥고, 힘들고, 쉬고 싶을때 간편하게 한살림 울금삼계탕 추천드려요.데우기만 하면 되니 참 간편하네요. 여름철 보양식으로 딱 좋은 울금삼계탕 한그릇 하실래요.담백하고 부드러운 삼계탕 좋습니다. 한살림에서 나온 울금삼계탕이에요. 울금, 강황이 들어가 닭의 잡내를 확 잡아주니 담백할 것 같아 그 .. 더보기