밥하기 싫은 날, 설마~ 김밥 만들기 밥하기 싫은 날이 있어요. 밥도 밑반찬도 모두 똑 떨어진 날, 이런 날은 밑반찬과 김치 몇 가지 만들고, 육수도 끓여 국 끓이고, 밥도 짓고... 이러다 보면 몇시간씩 주방에서 일을 해야 합니다. 정말 하기 시르다~~~ 오랜만에 김밥 먹고 싶어서 김밥 말아봤는데, 식구들 반응 좋아서 다시 싸서 가을 나들이라도 다녀올까 고민중입니다. 오늘은 밥하기 싫은 날, 김밥 만들기 적어봅니다. 김밥 꽁지는 김밥 싸는 제가 다 먹고, 접시에 딱 11개씩 담아서 일인당 나눠줍니다. 한창 젊었을 때는 김밥만 말면 족히 2,3줄은 먹었던 옆지기~ 지금은 과식 싫다며 한줄 이상 먹지 않네요. 약간 서운한 맘도 있지만, 저 또한 김밥은 과식하기 쉬워서 조심합니다. 우선 고슬고슬하게 밥을 지..
바삭함과 촉촉함이 동시에~ 풀무원 눈꽃만두 늘 먹던 만두 지겨우신 분들 계시나요? 풀무원에서 나온 눈꽃만두 완전 맛있더라고요. 바삭함과 촉촉함이 동시에 공존한다는게 신기합니다. 전분가루 물을 이용해 만든 일본식 만두 조리법~ 군만두에 눈꽃모양의 날개가 멋집니다. 나른한 오후 간식으로 출출한 밤에 야식으로 좋은 풀무원 눈꽃만두, 조리법도 간단해서 집에서 간편하게 즐길 수 있답니다. 풀무원 바삭촉촉~ 눈꽃만두 소개합니다. 윗면이 완전 바삭한데, 아랫쪽 만두는 촉촉해요. 완전 맛있어서 옆지기랑 눈을 동그랗게 맞주쳤다니깐요. 맛있어요, 맛있어~ ^^ 눈꽃만두와 잘 어울리는 매콤한 할리피뇨 드레싱까지 챙기는 센스~ 풀무원 생가득 바삭촉촉 눈꽃만두~ 네이밍도 잘 지었네요. 눈꽃만두 참 화려해 보이는데, 만드는 방식..
한살림 간식 당근머핀과 팝콘 환절기가 되어서 그런지 컨디션이 좀~ 오후쯤 되면 체력이 달리는 게 느껴지는 요즘입니다. 학교 같다 돌아오는 아이에게도~ 잠시 일하다 쉬는 옆지기에게도~ 나른한 오후 건강한 간식으로 체력 보충해줍니다. 오늘은 한살림에서 나온 당근머핀과 팝콘 소개해 봅니다. 맛과 영양, 안심까지 챙길 수 있으니 좋습니다. 한살림에서 나온 당근머핀이에요. 건강한 재료들로만 만든 당근머핀~ 유정란이 들어가고, 진짜 버터가 들어가고, 국내산 재료로 만든 당근머핀~ 건강해서 아이들 주기도 좋아요. 촉촉한 비주얼에 달콤한 빵내음~ 촉촉한 속살에 당근이 그득~ 양도 제법 커서 아이들은 반 잘라줘야겠더라고요. 진한 에스프레소 한 잔과 달콤한 당근머핀~ 나른한 오후를 날려봅니다. 팝콘 좋아하세요? 팝콘 하니..
전자렌지 요리, 10분 완성~ 콩나물무침 만드는법 주말 잘 보내고 계신가요? 벌써 일요일이 다 지나가고 있습니다. 환절기라 몸이 많이 무거워요. 요즘 초미세먼지 수치까지 좋지 않으니 건강 잘 챙기시기 바랍니다. 오늘은 콩나물무침 만들어볼거에요. 전자렌지로 간단하게 콩나물무침 만들어 볼 건데, 완전 간편해서 좋습니다. 더운 여름 불 앞에서 요리할 필요 없으니 엄지척~ 전자렌지 요리, 10분 완성~ 콩나물무침 만드는법 적어봅니다. 콩나물무침~ 당근을 넣어주었더니 색상이 좋습니다. 콩나물 씻고, 전자렌지 5분 돌리고, 양념 만들어 무치면 되니 콩나물 무치는데, 사실 10분도 안 걸려요. 완전 간단한 콩나물무침 만드는법 시작합니다. 저희 집은 찬바람이 불면 집에서 콩나물을 키워요. 수저통에 넣어서 키우면 완전 ..
스칸디나비아디자인센터 직구, 아라비아 핀란드 요즘 인기몰이 중인 북유럽 소품들, 저도 참 좋아하는데요. 오늘은 스칸디나비아디자인센터에서 직구한 아라비아 핀란드 소개합니다. 아라비아 핀란드 좀 화려한 편이라 음식과 잘 어울릴까 걱정했는데, 생각보다 양식이던 한식이던 잘 어울리더라고요. 아라비아 핀란드 그릇 한국에서 보고, 비싸서 들었다놨다 반복 했었는데, 스칸디나비아디자인센터 직구 통해 저렴하게 정품으로 북유럽 소품을 구입할 수 있어서 좋습니다. 더욱 한국어센터가 오픈되어 훨씬 더 편해졌어요. 오늘은 아라비아 핀란드 제품 구경해 보세요. 예쁜 아라비아 핀란드 그릇을 이용해 간단한 아침 차려봅니다. 그릇이 예쁘니 아침부터 햄볶네요. ^^ 감자와 쌀을 갈아 넣어 만든 부드러운 죽입니다. 치즈와 파슬리 올리고 ..
속편한 음식, 새우젓 들어간 연두부찌개 오늘은 먹기 부담없는 먹고나면 속편한 음식 소개해요. 새우젓 들어간 연두부찌개 입니다. 연두부는 두부와 순두부의 중간단계라 부드럽고 소화가 잘 됩니다. 또한 새우젓으로 간을 하니 국물맛이 개운하고 감칠맛이 돌아 맛도 있습니다. 연두부찌개 만드는법 또한 완전 간단해서 재료 준비하고 연두부찌개 완성까지 10분 정도도 안 걸리는 것 같아요. 속편한 음식, 새우젓 들어간 연두부찌개 만드는법 적어봅니다. 연두부찌개~ 보들보들한 연두부가 부드럽습니다. 국물 또한 개운하니 맛있어요. 연두찌개 재료 준비합니다. 연두부, 달걀 1개, 새우젓, 당면, 대파, 양파와 당근, 팽이버섯 정도에요. 재료는 냉장고에 있는 자투리채소들 이용해 아무거나 다 좋아요. 저도 당면이 남아서 넣은 거에..
집에서 함박스테이크 만들기 w.한살림 어릴적 레스토랑가서 함박스테이크 먹었던 기억이 납니다. 모닝빵과 스프, 함께 나온 함박스테이크가 당시 완전 인기 메뉴였죠. 가끔 그 생각이 나면 집에서 함박스테이크를 만들 때가 있는데, 이게 보통이 손이 가는게 아닙니다. 오늘은 한살림에서 나온 햄버거스테이크를 이용해서 간단히 함박스테이크 만들기 도전해 봅니다. 고기패티를 만들지 않으니 함박스테이크도 간단하게 만들 수 있어 좋아요. 오랜만에 함박스테이크 먹으니 예전 생각도 나고 즐겁더라고요. 오늘 저와 함께 간단하게 집에서 함박스테이크 만들기 구경해 보세요. 한살림에 새로 나온 햄버거스테이크 입니다. 첨가물 하나 없이 건강하게 만든 햄버거스테이크로 집에서 편하게 함박스테이크 만들어 먹을 수 있어서 좋아요. 먹기 전날 ..
스위스 산골마을의 따뜻한 일상 '자작나무 마을 이야기' 오늘은 안데르센 상 수상 작가 알로이스 카리지에가 자신의 고향을 배경으로 쓴 스위스 산골의 사계절 이야기, 작가의 어린 시절이 담긴 그림책 '자작나무 마을 이야기' 소개합니다. 1902년 스위스에서 태어난 작가 알로이스 카리제에는 제2차 세계대전 때까지 그래픽 디자이너로 활동했으나, 이후 방향을 바꾸어 회화에 전념했습니다. 1945년부터 어린이 그림책에 직접 그림을 그리고 글을 썼고, 어린이 책 발전에 기여한 공로를 인정받아 한스 크리스티안 안데르센 상과 스위스 교사 협회가 주는 청소년 문학상을 받았습니다. 스위스 하면 알프스소녀 하이디가 떠오릅니다. 스위스 사람은 감흥이 없다는 하이디가 어릴적 에니메이션으로 보았던 목가적인 자연풍경이 아직도 선연합..