유방암 예방에 좋은 석류즙 얼마전 천기누설이란 프로에서 유방암에 대한 이야기를 봤어요.석류가 유방암 예방에 좋다고 했던 기억이 납니다.특히 껍질에 '엘라지타닌'이라는 성분이 풍부한데, 이 성분이 유방암의 원인인 에스트로겐의 과다 분비를 차단한다고 해요. 석류효능이야 워낙 유명해서,여성호르몬인 식물성 에스트로겐이 많아서 중년 여성에게 인기가 좋고,전립선암을 예방하고 진행을 늦춘다는 연구결과도 있네요. 오늘은 갱년기 여성에게 좋은 석류즙 소개해요.이런거 선물로 들고 가면 아줌마들 참 좋아하는데,선물할 일 많은 5월에 우리 하나씩 챙겨보아요.^^ 고흥에서 석류즙 1박스가 올라왔어요. 안에 열어보니 설명서와 함께 석류즙이 들어있습니다. 가지런히 30팩이 들어 있네요. 무 방부제, 부 색소, 무 향료~ 석류즙.무..
불면증에 좋은 라벤더 아로마오일 불면증에 아로마오일 중 '라벤더'가 좋다는 이야기를 들었어요.우연히 보게 된 아로마오일 체험단이 있기에 보니 라벤더가 있어서 신청했는데,기쁘게 체험할 수 있는 기회가 주어졌답니다.이번에 체험하게 된 아로마오일은 총 세 가지인데, 그 중 라벤더가 역시 불면증, 수면에 효과가 있더라고요.요즘은 덕분에 피로가 덜해서 만족스러워요.물론 다른 아로마오일도 모두 좋았기에,세 가지 아로마오일 라벤더, 레몬, 페퍼민트를 제가 사용한 방법을 적어봅니다. 인트로키트로 구성되어 있는 아로마오일 세 가지에요.라벤더, 레몬, 페퍼민트비닐을 벗기니 은은하게 향기가 나더라고요. 설명서와 함께, 아로마오일의 향기가 납니다. 세 가지의 오일이 들어 있어요. 라벤더, 레몬, 페퍼민트~ 이제 제가 사용한 ..
블루베리스무디 / 리큅 블렌더 RPM Cube 리큅 블렌더로 가장 먼저 해본 게 '블루베리스무디'랍니다.아무래도 블렌더하면 스무디지요.블렌더 있으니 부드럽게 잘 만들어져서올 여름은 스무디 많이 만들어 먹을 것 같아요.블루베리스무디 만드는법 간단하니 함께 보시죠.^^ 색깔도 고운 블루베리스무디에요.얼음까지 넣어서 시원하고 맛있습니다. 냉동 블루베라 70g 준비해주세요. 블렌더에 넣고 갈아줍니다. 단 몇 초만에 산산조각이 났어요. 여기에 요즘 많이 파는 시판 요구르트 반정도 넣었어요.150ml 정도 넣은 것 같아요. 그리고 얼음 몇 조각 넣고, 달달한 거 좋아하시면 여기에 시럽이나 꿀을 넣어주세요. 이제 블렌더로 돌려줍니다. 동영상으로 보시죠. 완성된 블루베리스무디에요.더 부드럽게 갈 수 있지만, 전 씹히는..
리큅 블렌더 RPM Cube 개봉기 집에 있는 10년간 쓴 작은 믹서기가 있어요.이제 좀 이별하고 싶은 맘이 굴뚝 같았는데,이번 리큅에서 나온 블렌더 2주간 체험하게 되었답니다. 2주간 체험한 뒤 맘에 들면 집에 드리려고 해요.오늘은 리큅 블렌더 RPM Cube 개봉기 적어봅니다. 요즘 탐나는 고급 블렌더들이 많이 나왔어요.리큅 블렌더도 디자인이 멋지네요. 묵직한 박스가 도착했어요. 안의 내용물을 모두 꺼내 봅니다. 가장 무거웠던 본체~ 빛이 들어와 그라데이션된 주황색 라인이 멋지네요. 컵을 얹은 모습~ 뒤를 돌려보니 전선을 감아 넣을 수 있는 공간이 있네요. 이건 누름봉인데, 블렌더 쓰다보면 자주 사용하게 될 것 같아요. 칼날 분리세척할 때 쓰이는 도구들, 노란 설명서도 들어있고, 리큅 블렌더 RPM ..
택배로 받은 제주오메기떡! / 떠기 우리나라 택배 시스템 참 좋은 것 같아요.저 아래 남쪽 제주도에서도 택배가 하루면 오니 참 편한 세상이에요.오늘은 택배로 제주오메기떡 받아서 체험한 이야기 적어봅니다. 스티로폴 박스에 제주오메기떡이 도착했어요. 열어보니 가지런히 놓여 있는 오메기떡들~개봉 후 냉동보관이라니 바로 먹을 것만 제외하고 냉동실에 넣었습니다. 바로 먹을 거 2개씩 꺼내놓았습니다.하나씩 개별포장이라 가방에 넣어 간식으로 먹기 좋아요.상온에서 1~2시간 전에 자연해동 후 드시면 되는데, 살짝 굳었으면 전자렌지 10~20초 정도만 돌려서 드시면 됩니다.찰떡이라 오래 돌리시면 안 됩니다. 왼쪽부터 흑임자오메기떡, 콩가루오메기떡, 오메기떡, 우도땅콩오메기떡총 4가지 랍니다. 오리지널 오메기떡~ 통팥이 ..
광교 카페거리 맛집 '라벤치' 집 근처에 광교 카페거리가 있어서 자주 가는 곳이에요.이젠 카페들도 많이 생겼고, 다양한 가게들이 많이 생겨서 볼거리도 많아졌습니다.광교 카페거리 맛집 검색해도 데이타양이 많지 않았는데,이젠 제법 많은 곳이 나오네요.오늘은 광교 카페거리 맛집 라벤치에 다녀왔는데,분위기 좋은 이탈리안 레스토랑에 가격대비 음식도 푸짐하고 맛도 있고, 모임하기에도 좋은 룸도 마련되어 있어서 좋은 것 같아요. 광교 카페거리 맛집 라벤치! 드디어 도착했어요.'라벤치' 카페이름이 상큼해요.아름드리 라임나무 아래 쉬어가는 곳이란 의미랍니다.^^ 요즘 이런 컨셉의 이탈리안 레스토랑들이 좀 있더라고요.양은 많으나 맛은 그닥이었던 곳이 대부분이라 살짝 걱정은 했지만,다행히 라벤치는 음식들이 괜찮더라고요. 문..
향긋한 곤드레밥 만들기 외식으로 곤드레밥 자주 먹었어요.마트에 가도 곤드레밥 시식코너에서 제법 보기도 했고,곤드레밥 인기가 좋은 것 같아요. 오늘은 곤드레나물로 곤드레밥 만들기, 정말 간편하게 곤드레밥 만드는 법 알려드려요.이번에 직접 만들어보니 파는 것보다 직접 만든 곤드레밥이 더 맛있더라고요.^^ 곤드레밥에 달래양념장이 참 잘 어울립니다. 이번에 체험하게 된 작은 통, 이게 뭔가 궁금해서 자세히 보니,곤드레밥을 간편하게 만들수 있는 제품이더라고요.'밥을 지을때 곤드레 바파다' 네이밍이 재밌고 기억에 남게 잘 지었어요. 문구를 보니'강원도 정선에서 자란 향긋한 곤드레밥을 한번에 간편하고 맛있게 지어보세요.'간편하다고 하니 문구가 맘에 들어요. 곤드레밥을 맛있게 먹는법도 나오네요.1. 쌀을 씻은 후 적당..
집에서 즐기는 수제생돈까스 돈까스는 주로 집에서 먹기가 좀 그래요.하지만 아이들이 좋아하니 어쩔 수 없이 하게 되는 음식 중 하나지요. 돈까스를 집에서 만들려면 귀찮게 튀겨야 하고, 튀겨도 음식점처럼 맛도 잘 안나고, 남은 기름 대책도 없고 말이죠. 특히 튀김은 위염환자나 소화기 안 좋으신 분은 피하는 게 좋아요.그래도 아이가 먹고 싶다니 나름 건강하게 만들어봅니다. 오늘은 수제생돈까스를 튀기지 않고, 기름만 뿌려 오븐에다 구워 볼거에요.생각보다 담백하고 맛나게 집에서 즐길 수 있으니 도전해 보세요. 치즈가 듬뿍 들어간 돈까스~집에서 이런 치즈돈까스를 먹을 수 있으니 아이들이 정말 좋아해요. 이번에 체험하게된 수제돈까스는 얼리지 않은 생 돈까스랍니다.대형마트에서 파는 수제돈까스는 왜그리 맛이 없는지.....
식품건조기 쑥말리는법 · 쑥밥만드는법 요즘 많이 나오는 쑥, 많이 드셨나요? 쑥국 끓여먹고, 쑥부침개 해먹고, 쑥버무리는 조만간 하게 될 것 같아요. 오늘은 쑥밥을 만들어 보았는데, 향긋한 쑥 일년내내 먹고 싶어서 쑥을 건조기에 말렸어요. 오늘은 쑥 말리기와 말린 쑥으로 쑥밥 만든 이야기 적어봅니다. 향긋한 쑥밥에 요즘 가장 맛있는 달래양념장 올려서 한끼 식사 근사하게 차렸어요. 식구들 입맛없는 아침이라고 하더니 한그릇씩 뚝딱 먹어서 기쁩니다. *살림에서 무농약 쑥을 샀어요. 이번에 쑥 말려서 쑥밥을 해보고 쑥을 더 많이 사야하나 고민하고 있답니다. 쑥 깨끗하게 씻어서 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳤어요. 데친 쑥을 찬물에 헹궈서 꼭 짰더니 딱 요만큼 나왔습니다. 잘 폈더니 건조기에 딱 한 판 나오네요...
생강가루 만들기(생강가루차) 요리할 때 필요한 것 중 하나가 생강가루 아닌가 싶어요. 시판 생강가루 100g 만원돈이 넘어가니 가격도 착하지 않고, 과연 깨끗하게 할까 의심도 들어서, 집에서 생강가루 만들어 쓰기 시작한지 꽤 되었는데, 이게 참 요긴하고 좋아요. 옆지기 체질에 생강이 잘 맞아서 음식에 많이 넣는데, 가루형태라 편해요. 또한 저희 시어머님께서 기관지가 좋지 않아 목이 칼칼할 때마다 뜨거운 물에 생강가루 타서 드시면 좀 괜찮아지신다고 하시더라고요. 그 후로는 생강 깨끗하게 씻어서 껍질채 말려 갈아드리는데,참 좋아하세요. 전 그 정성 알아주신 시어머님께 항상 감사하죠. 오늘은 식품건조기로 생강가루 만드는법과 자투리생강으로 생강가루차 만드는 법 적어봅니다. 건조기에 말린 생강이에요. 바싹 말라서..
판교 맛집 레스토랑 '세렌' 판교에 있는 '세렌'이라는 레스토랑에 다녀왔어요.SEREN(세렌)은 serendipity(세렌디피티)의 애칭으로우연한 발견, 뜻밖의 즐거운을 의미한다고 해요. 오늘의 방문은 '세렌'의 뜻처럼 뜻밖의 즐거움을 선사받은 좋은 추억이 되었습니다. 6시가 넘어가는 시간에 저녁을 먹으러 판교 맛집 '세렌'에 도착했습니다.'SEREN'이란 멋진 간판아래 어렴풋이 내사람이 앉아 있네요. 문을 열고 들어가니 나무로 가득한 은은한 분위기~ 안쪽에는 파티션으로 공간을 분리한 아늑한 자리도 보입니다. 세렌스타일 2인 셋트 메뉴를 주문했습니다.비프샐러드와 치킨리조또, 안심스테이크가 차례대로 나오게 되는데,가격도 적정하고 전반적인 음식의 퀼리티도 마음에 들었습니다. 우선 따뜻하게 데워진 식전빵이 나..
잭아저씨 족발 & 보쌈 신봉점 / 수지족발맛집 잭아저씨 족발 & 보쌈 신봉점 다녀왔어요.제가 워낙 족발을 좋아하는데,친정엄마가 저를 임신했을 때 족발을 그리 드셨다고 하시더라고요.그래서 저도 족발을 참 좋아하는데,특히 몸이 좀 피곤하다 싶으면 떠오르는 음식이 족발이더라고요.이웃님들은 그런 음식 없으신가요. 오늘은 맛난 족발~ 잭아저씨 족발을 포장해 왔는데, 족발의 양도 넉넉하고 부재료도 푸짐하고 전반적으로 깔끔해서 꽤 괜찮더라고요. 이제부터 족발 먹은 이야기 적어보아요.^^ 길 건너 잭아저씨 족발 & 보쌈 신봉점이 보이네요.저희 집에서 가까운데 포장도 가능하고 배달도 가능하다고 하니 담부터 배달해 먹는걸로~ 입구에 붙은 메뉴판~ 배달·포장 다 가능, 테이크아웃은 3천원 할인, 좋아요. 족발을 좋아하지 않..