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제철음식

감자밥 만들기 취나물이 들어가 향긋해 + 영상 감자밥 만들기 취나물이 들어가 향긋해 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 감자밥 만들기 적어봅니다. 요즘 제철맞은 수미감자 정말 맛있는데요. 오늘은 감자밥에 취나물까지 넣어 향긋하니 맛있고, 포슬포슬 익은 감자 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 감자밥 만드는법 어렵지 않으니 만들어 보세요. 취나물이 있어서 넣었지만, 냉장고 속 자투리채소들 다 가능합니다. 각종 나물은 물론 버섯도 좋고, 뿌리채소인 우엉도 좋고, 해산물 좋아하시면 모듬해산물 이용해도 좋아요. 물론 각종 고기도 좋은데, 밑간을 한 후 쌀과 함께 볶아서 밥을 지어 보세요. 완전 맛있는 영양밥이 됩니다. 오늘은 감자밥 만들기 소개해 볼텐데요. 취나물 들어가 향긋한 감자밥 만들기 적어봅니다. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 참고해 보.. 더보기
오이소박이 만드는법 무르지 않게 쉽게 만들기 + 영상 오이소박이 만드는법 무르지 않게 쉽게 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 오이소박이 만드는법 적어 볼거에요. 요즘 나오는 부드러운 연한색 백오이로 만든 오이소박이, 만들어두면 오독오독 밥반찬으로 맛있습니다. 오이소박이도 김치라고 생각하면 쉽게 접근하기 어려운데, 오늘 제가 알려드리는 방법으로 담가보세요. 오이소박이 만드는법 전혀 어렵지 않고, 오이를 절여서 데치기 때문에 다 먹을 때까지 무르지 않게 잘 먹을 수 있습니다. 천천히 읽어 보시고, 유튜브동영상도 있으니 직접 확인해 보세요. 처음 도전이시라면 한꺼번에 많이 담그지 마시고, 저처럼 10개 정도부터 시작해 보세요. 자아, 오이소박이 만드는법 무르지않게 쉽게 만들기 시작합니다. 실온에 반나절만 두어도 요렇게 맛있게 있는데, 시간이 .. 더보기
매력적인 부추페스토 만들기 + 영상 매력적인 부추페스토 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철맞은 부추 이용해서 부추페스토 만들어봤습니다. 부추의 향이 그대로 살아있으면서 잣의 고소함까지 더해진 매력적인 그린소스 부추페스토입니다. 부추페스토 만들기 어렵지 않아요. 싱싱한 부추와 잣, 올리브오일과 소금, 꿀만으로 만드는 심플한 레시피에요. 전 오늘 핸드블랜더를 이용해서 더욱 간편하게 만들어 봤습니다. 요즘 싱싱한 부추를 이용해 초록가득~ 부추페스토 만들어 보세요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 보시며 도움이 되실거에요. 오늘도 단 한 분이라도 도움이 되시길 바라며 시작합니다. 초록빛이 고운 부추페스토입니다. 부추의 향이 살아있으면서 잣의 고소함이 참 좋아요. 부추페스토 이용해 브루게스타도 만들고, 파스타도 맛있.. 더보기
오이볶음 만드는법 아작아작 맛있는 밑반찬 + 영상 오이볶음 만드는법 아작아작 맛있는 밑반찬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 아작아작 식감이 재밌는 밑반찬, 오이볶음 만드는법 소개해요. 오이 하나만 있으면 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 제철맞은 오이 맛나고 건강하게 챙겨 보세요. 사실 옆지기가 제일 싫어하는게 오이에요. 세상에서 오이냄새가 제일 싫다고 하더라고요. 알고보니 오이를 싫어하는 사람들이라는 카페가 있을 정도로 세상에는 오이를 싫어하는 사람이 많더라고요. 하지만, 저처럼 오이 좋아하는 분들도 많으니 오늘 오이볶음 함께 만들어 보세요. 오이볶음 만드는법 어렵지 않아요. 완전 초간단은 아니지만, 간단한 편에 들어가는 밑반찬입니다. 여기에 소고기를 함께 볶아 먹기도 하는데, 오늘은 심플하게 오이만 볶아봤어요. 천천히 읽어보시고, 아래 .. 더보기
생곤드레밥 만들기 제철맞아 부드럽고 향긋해요 + 영상 생곤드레밥 만들기 제철맞아 부드럽고 향긋해요 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제철맞아 맛있는 생곤드레밥 만들기 소개해요. 봄이면 산나물이 지천, 전 그중 생곤드레를 좋아하는데요. 특히 별미인 생곤드레밥을 정말 좋아해요. 다른 계절은 건곤드레나물 불려서 이용해서 좀 불편한데, 제철맞은 생곤드레는 부드럽고 맛도 훨씬 향긋하고 좋습니다. 생곤드레밥 만들기 전혀 어렵지 않아요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브 동영상도 확인해 보세요. 생곤드레, 생나물이라 부드럽고 향긋한 맛이 좋으니 만들어 보세요. 생곤드레밥 만들기 시작합니다. 생곤드레 양념장 올려 슥슥 비벼 먹으면 밥 한그릇 뚝딱~ 생나물이라 훨씬 부드럽고 맛있어요. 생곤드레밥 레시피 재료: 생곤드레 200g 곤드레 밑간: 소금 1/4t, 들.. 더보기
핸드블랜더로 간편하게 쑥두유 만들기 핸드블랜더로 간편하게 쑥두유 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 핸드블랜더 이용해 간편하게 쑥두유 만들어봤습니다. 요즘 쑥우유 유행이라고 하더라고요. 전 우유 대신 홈메이드 두유로 쑥두유 만들어봤는데요. 몸에 좋다는 쑥가루와 견과류 넣어 만든 쑥두유, 영양듬뿍 버전입니다. 시판 두유 첨가물 엄청 많은거 아시나요? 첨가물은 물론 GMO콩 논란도 많이 되고 있습니다. 다소 수고로운 과정이지만, 두유 건강하게 집에서 만들어봤습니다. 내 가족이 먹는다 생각하니 즐겁게 만들 수 있었습니다. 오늘 쑥두유 만들기 과정은 바믹스 핸드블랜더가 큰 역할을 하는데요. 더 많이 수고로울 수 있는 과정을 핸드블랜더 덕분에 간소해 진 면이 있어서 좋았습니다. 쑥두유 만들기 만드는 과정이 다소 복잡하고 수고로울 수 있습니.. 더보기
미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 + 영상 미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 미세먼지 배출 음식 해초비빔밥 만들기 적어봅니다. 오늘도 미세먼지 수치가 너무 높더라고요. 이런 날 삼겹살 아닌거 아시죠. 지난번 소개해 드린 쇠미역도 좋고, 오늘처럼 해초 넣은 비빔밥도 좋습니다. 오늘 해초비빔밥 양념은 초고추장이 아닌 초된장으로 만들어 봤는데, 구수하니 속도 더 편한 것 같더라고요. 해초가 사실 좀 질겨서 먹고 나면 속이 불편하기도 했거든요. 된장, 매실청과 식초로 만든 양념장이라 그런가봅니다. 해초비빔밥은 만들기 참 쉬운 것 중 하나에요. 시판 해초 사다 밥 위에 얹고 양념장만 뿌려 먹으면 되니 간편합니다. 오늘 저의 해초비빔밥은 어떻게 만들었나 구경해 보세요. 전 소화 잘 되라고 데쳤거든요. 천천히.. 더보기
쑥수제비 만드는법 향기롭게~ + 영상 쑥수제비 만드는법 향기롭게~ + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 쑥수제비 만드는법 소개합니다. 지난 번 만든 쑥가루 활용해서 쑥수제비 만들어봤습니다 수제비 만들려면 반죽하기가 귀찮아서 저도 시판 수제비 사다 먹거든요. 근데, 오늘은 바믹스 핸드블랜더 이용해 간편하게 만들어 볼 거에요. 세상에 수제비 반죽 만드는데 1분 정도면 완성이라 깜짝 놀랬습니다. 바믹스 이용하니 넘 간편해서 자주 만들어 먹을 수 있을 것 같습니다. 쑥가루 넣은 쑥수제비 은은한 쑥향도 맘에 들고, 건강에 좋다는 쑥가루 함께 먹을 수 있으니 좋습니다. 이렇게 쑥가루 활용하면 사계절 자주 애용할 수 있을 것 같아요. 오늘도 쑥수제비 만드는법 그리 어렵지 않아요. 천천히 읽어 보시고, 아랫쪽 유튜브 동영상도 확인해 보세요. 바믹.. 더보기