숙주나물 : 새콤달콤 여름반찬 숙주나물초무침 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 새콤달콤 여름반찬 숙주나물 소개해요. 초무침으로 만든 숙주나물이라 여름반찬으로 좋습니다. 씹히는 맛도 좋고, 새콤달콤 입맛도 돋구는 숙주나물 숙주나물 초무침 만드는법 어렵지 않아요. 데쳐서 새콤달콤 양념에 묻히기만 하면 되니 간편합니다. 입맛 떨어지기 쉬운 여름철, 새콤달콤 맛난 숙주나물 만들어 보세요. 천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 있으니 감상해 보세요. ^^ 중국산 숙주가 아니라 좀 얄쌍해요. 약을 친 중국산 숙주는 통통한데, 비해 우리네 숙주는 날씬해요. 여름반찬으로 좋은 숙주나물 레시피 보시죠. 숙주나물 초무침 레시피 재료: 숙주 300g 양념: 설탕 1.5T, 식초 1.5T, 간장 1/2t, 소..
냉동실 정리용기 타파웨어 펭귄쿨세트 굿! 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 냉동실 정리용기 타파웨어 펭귄쿨세트 소개해요. 냉동실 정리 잘 하고 계신가요? 저희집은 최근 냉장고 고장으로 새로 들였는데요. 나름 식단표도 작성하면서 깔끔하게 정리한다고 생각했는데, 이번에 냉장고 고장나서 안에 들어 있는 물품들 꺼내보고 깜놀~ 했답니다. 완전 피난민 저리가라 수준으로 쏟아져 나오더라고요. 특히 냉동실은 이런게 있었어 하는 것도 몇 개 있어서...ㅜㅜ 새로 산 냉장고는 잘 하고 있겠지 싶지만, 사실 의심스럽죠. 이럴 때 정리용기 이용하면 편리해서 좋더라고요. 오늘은 냉동실 정리용기 타파웨어 펭귄쿨세트 소개 할테니 천천히 구경해 보세요. 이번에 냉동실 정리용기 타파웨어 펭귄쿨세트 이용하면서 디자인도 좋고, 시원..
돌나물된장무침 초간단 나물반찬 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 돌나물된장무침 초간단 나물반찬 소개합니다. 싱싱한 돌나물 유자청과 된장을 넣어 무쳐봤어요. 생으로 먹는거니 데칠 필요도 없고, 손질할 필요도 없는 세상 편한 나물반찬입니다. 초간단 나물반찬 만들기 넘 쉬우니 주욱~ 보세요. 아래쪽 유튜브동영상도 있으니 참고하시고요. 돌나물된장무침입니다. 돌나물은 늘 초고추장에 무쳐서 드시는데, 심플하게 유자청과 된장으로 무쳐도 구수하니 맛있어요. 돌나물된장무침 레시피 재료: 돌나물 200g 양념: 된장 1t, 유자청 1t, 매실청 1t, 식초 2t, 깨, 참기름 1. 돌나물을 물에 두어번 씻은 후 물기를 제거한다. 2. 양념을 모두 넣어 양념장을 만든다. 3. 돌나물에 양념장을 넣어 무친다. 돌나물은 가..
면요리 마카토 제면기 이용해 직접 면 뽑아보자~ 돌나물비빔국수 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 제면기 이용해 직접 면을 뽑아봤어요. 살면서 칼국수 빼고 면을 만들어 보긴 처음인데요. 제면기라는 기계를 이용하니 재밌더라고요. 마치 어려서 소꿉놀이 하듯 즐겁게 면을 뽑아봤습니다. 제면기는 이태리 마카토 이거 쓰시는 분 의외로 많이 계시더라고요. 사용법 어렵지 않고, 디자인 예쁘고, 무엇보다 과정이 재밌어서 아이들과 함께 만들어보면 좋은 추억으로 남을 수 있을 듯 해요. 살림은 장비빨이라고 누구 말했던가... 요즘 이 말 새삼 실감하게 됩니다. 오늘은 제가 뽑은 생면을 이용해 간단히 비빔국수 만들어봤습니다. 면 어떻게 뽑았을지 궁금하시죠. ~~ go! 삶은 생면 위에 돌나물과 유자고추장 올리고, 호두도 ..
메드 인 스웨덴 조리도구 달로플라스트 뒤집게 사용해보니 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 스웨덴 제품인 달로플라스트 뒤집게 그간 사용해 본 이야기 적어봅니다. 제가 사용하고 있는 제품은 달로플라스트 스톡홀름 블랙에디션 조리도구 5종이에요. 요즘 5종의 조리도구 잘 사용하고 있는데요. 그 중 탑오브탑은 역시 뒤집게~ 계란말이? 지단? 부침개? 계란후라이 등 이젠 걱정 없습니다. 환경호르몬 걱정없는 친환경 소재라 맘에 들고, UFGB 독일의 인증도 획득했고, 인체 공학적 디자인이라 쓰임이 넘 편하답니다. 어떤 뒤집게인지 저와 함께 구경해 보세요. 뒤집게 다용하게 사용하는데요. 부추부침개 부칠 때 사용해보니 완전 편해서 10장, 20장 거뜬하게 부칠 수 있겠습니다. 달로 플라스트 뒤집게 정말 가벼워요. 인..
무선 물걸레청소기 추천 SM-2000 사용기 w.한경희생활과학 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 한경의생활과학 무선 물걸레청소기 추천 하려 합니다. 효리네민박에 나온 물걸레청소기 기억하시나요? 그 후속작이 나왔는데, 가볍고 날렵하니 장점이 많아 인기 있습니다. 한경희생활과학 무선 물걸레청소기 효리네민박에 나왔던 모델을 현재 사용하고 있는데요. 이번에 기존 제품과 후속작을 비교해 가며 사용기 적어보겠습니다. 그간 이것저것 다양한 물걸레청소기 사용해 본 결과, 한경희생활과학 제품이 좋아서 무선 물걸레청소기 추천 드리고 싶네요. 이제 시작해 볼게요. 박스 안에 또 박스로 이중포장 안전합니다. 오~ 날렵한 모양, 가벼워서 넘 좋아요. 기존 효리네와는 사뭇 다른 모습이죠. 무엇보다 사각형이고 낮은 본체라 쓰임..
보아스 초고속 얼음믹서기 빈티지스타일~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 보아스 얼음믹서기 초고속 얼음믹서기 소개해요. 멋진 복고풍 빈티지스타일이라 주방을 더욱 빛나게 해줍니다. 오늘은 보아스 믹서기로 얼음을 넣어 갈아봤는데요. 얼음 잘 갈리는 믹서기 라더니 잘 갈리네요. 집에 있던 모델은 분쇄가 약해서 보통 500w, 600w 정도 되는데, 이게 얼음은 물론 미세하게 갈아야 하는 콩물도 힘들었거든요. 보아스 초고속 믹서기는 1000w~ 뛰어난 분쇄력으로 올여름 걱정 없겠습니다. 보아스 초고속 얼음믹서기 이용해 콩국수도 만들어 보고, 토마토주스도 만들어봤습니다. 맛있게 구경해 주세요. 예사롭지 않은 보아스 얼음믹서기 ~~ 믹서기 본체의 금속코팅이 고급스러우면서 단단해 보입니다. 스크래치 걱정도 없고,..
깐마늘장아찌담는법 · 효과적으로 마늘먹는법 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 깐마늘장아찌담는법 효과적으로 마늘먹는법 알려드려요. 마늘장아찌 이 방식으로 만들어 먹기 시작한지 벌써 5년, 올해도 어김없이 만들어 봅니다. 오늘 제가 소개할 깐마늘장아찌담는법은 만들기도 쉽고, 먹기도 쉽고, 맛도 좋고, 무엇보다 효과적으로 마늘먹는법 중 최고입니다. 마늘의 좋은 영양을 그대로 먹는 방법 중 최고는 바로 생마늘로 먹는 것, 전 생마늘 못먹는데, 드시나요? 생로병사의 비밀에 나온 효과적으로 마늘먹는 중 하나가 마늘장아찌였어요. 되도록 열을 가하지 않는게 관건이라고 하더라고요. 최고의 요리비결에 나온 레시피 중 열을 가하지 않는 방식이 있어서 매년 이 레시피대로 만드는데, 만족하고 있습니다. 끓이지 않고 만드는 ..