덴비 쿡웨어로 즐겁게 차려본 여름식탁 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 덴비 쿡웨어로 여름식탁 차려봤습니다. 이번에 새로 나온 덴비 쿡웨어 신제품을 먼저 체험해 볼 수 있었는데요. 덕분에 요리를 더 맛있고 즐겁게 할 수 있었습니다. 제가 즐겁게 차려낸 여름식탁 메뉴는 여름에 맛있는 콩국수와 열무김치, 부추부침개와 소고기숙주볶음, 샐러드까지 푸짐한 2인상 차려봤는데요. 어떠한 첨가물 없이 친환경적으로 만든 엄마표 집밥입니다. 제철식재료를 이용한 건강한 요리, 덴비 쿡웨어로 멋지게 차려내니 식탁이 고급스러워졌습니다. 오늘은 제가 차려낸 밥상, 여름식탁 이야기 하면서 덴비 쿡웨어 신제품 소개도 해 보겠습니다. 시작합니다. 블루 코르크 테이블 매트가 시원한 느낌을 줍니다. 손님상으로 준비해도 좋을 깔끔함이 ..
냄비밥 하는법:말린쑥 넣은 쑥밥 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 냄비밥 하는법 그리고 쑥밥 만드는법 소개해요. 지난 봄에 말린 쑥을 이용해 쑥밥 만들어봤는데요. 고구마말랭이와 무말랭이까지 넣어 건강하게 만들어보았습니다. 달래장 얹어 먹으니 정말 맛있었습니다. 이번 쑥밥은 작은 라면냄비에 만들었어요. 작은 냄비가 한 끼 맛나게 먹고 치우기에 가장 좋은 것 같습니다. 오늘은 말린쑥 넣은 쑥밥, 냄비밥 하는법 적어봅니다. 달래장 얹어 먹으니 정말 맛있더라고요. 고구마말랭이와 무말랭이 덕에 중간중간 달콤하고 식감도 좋았습니다. 말린쑥 넣은 쑥밥 레시피 (말린쑥이용, 들기름찰밥 버전, 전기렌지 버전) 재료: 백미 1/2컵, 찹쌀 1컵, 말린쑥, 무말랭이, 고구마말랭이 적당량, 들기름 1t ..
파이렉스 퀼리티 좋은 하트저장용기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 파이렉스의 내열유리로 된 하트저장용기 소개합니다. 파이렉스 워낙 유명한 제품이라 주부님들은 다 아실텐데요. 이번에 제가 소개해 드리는 파이렉스 저장용기는 레토르한 느낌에 클래식한 버전입니다. 제가 어릴때 파이렉스 제품 엄마가 사용하시던걸 본 기억이 있는데요. 파이렉스의 역사가 100년, 헤리티지 브랜드입니다. 오븐, 전자레인지, 식기세척기, 냉장, 냉동 다 사용 가능한 내열유리라서 음식 냄새나 색배임 걱정없는 안전한 소재입니다. 자아, 어떤 제품인지 저랑 구경해 보세요. 파이렉스만의 패턴이 있는 저장용기인데요. 하트 뿅뿅~~ 넘 귀여워서 색깔별로 다 갖고 싶었습니다. 이거 모으는 컬렉터까지 있었을 정도라니 이해가 되더라고요. 나머지 ..
방울토마토 보관 냉장보관 2주 거뜬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 방울토마토 보관법에 대해 알려드려요. 요즘 제철인 토마토 상큼하고 맛있는데요. 지난 주 지역 구청에 들렸다가 농부가 직접파는 직거래장터에서 방울토마토를 샀어요. 어찌나 싱싱하고 맛나던지, 바로 집어왔습니다. 토마토주스 만들어 먹어도 맛나고, 샐러드에도 넣고, 마리네이드도 하고, 올리브유에 구워먹기도 합니다. 건강에 좋은게 바로 제철음식, 요즘 좋은 방울토마토 많이 챙겨 보세요. 전 이번에 750g 3팩 샀거든요. 꼭지 떼어 씻어서 닦은 후 냉장보관하면 2주는 거뜬합니다. 방울토마토가 탱글탱글~ 완전 싱싱해요. 모두 꼭지를 따주세요. 이 과정 좀 귀찮아도 오래 보관하려면 꼭지를 따서 수분없이 보관하는게 관건입니다. 꼭지 다 ..
테팔 울트라 블렌더 스테인레스라 좋아~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 테팔 울트라 블렌더 소개합니다. 요즘 성능좋은 블렌더가 많이 나오는데요. 오늘 소개할 테팔 울트라 쿡 초고속 블렌더는 국내 최초! 히터를 장착한 블렌더에요. 히터? 100도까지 끓여주는 히터가 본체내부에 장착되어 있어 뜨거운 요리가 가능합니다. 신기하죠. 스무디나 일반 블렌더의 역할도 하고, 죽이나, 수프, 두유 등의 따뜻한 요리까지 가능합니다. 요리를 하는 칼날이 있는 부분이 모두 스테인레스가 넘 좋더라고요. 뜨거운 요리 하는데, 스테인레스에 내열유리용기, 테팔 블렌더 이번에 물건 잘 빠졌네요. 오늘은 테팔 울트라 블렌더 개봉기와 가볍게 파인애플스무디 만들어봤는데요. 초고속 블렌더답게 얼음이나 내용물이 곱게는 물론~ 부드럽게 ..
이태리 정통 제면기 마카토를 만나다 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 이태리 정통 제면기, 마카토 소개해요. 제가 QCS 서포터즈 3기로 활동하게 되었는데, 이번 3개월 동안 체험하게 된 것이 바로 제면기입니다. 평소 면요리 참 좋아해요. 익히 제면기의 명성은 들은지라 그 맛이 기대가 됩니다. 목표는 밀가루의 비율을 낮추고 다른 잡곡을 넣으려고 했는데, 선배들이 그건 어려울거라며 말리더라고요. 통밀가루 조차도 안 된다고 하니 아쉽긴 합니다. 이태리에선 생면을 주로 가장 가는 밀가루를 사용해 만든다고 하는데, 우리밀 통밀가루는 좀 힘든가 보네요. 통밀가루로 해서 힘들었다 하지 말아라 청소하기 넘 힘들었다는 말까지... 시도를 해야하나 고민하고 있습니다. 오늘은 마카토 제면기 개봉기와 세척법까지 보여드릴..
아삭아삭 안매운 콩나물볶음 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 아삭아삭 안매운 콩나물볶음 만드는법 알려드려요. 콩나물 늘 무쳐만 먹다가 요리책에 보니 볶아 먹기도 하더라고요. 찜이나 이런거라면 모르지만, 콩나물만 이리 볶기도 하는구나 싶어서 만들어봤는데요. 고추가루 듬뿍 넣어 매콤하게 만들지만, 전 안매운 버전으로 만들어봤습니다. 콩나물볶음 만드는법 간단하고, 콩나물도 제법 아삭아삭해서 괜찮았습니다. 오늘은 간단한 밥반찬, 콩나물볶음 만드는법 적어봅니다. 천천히 읽어 보시고, 아랫쪽 유튜브 동영상도 보시면 도움이 되실거에요. 자아, 콩나물볶음 만드는법 시작합니다. 콩나물볶음 제법 아삭아삭해 보이지요. 좀 질겨질 줄 알았는데, 전혀~ 아삭아삭 맛있습니다. 만드는법도 간단해요. 콩나물볶음..
달로플라스트 친환경 조리도구 국자 활용기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 달로플라스트 조리도구 다양한 국자 활용기 보여드려요. 전 달로플라스트 스톡홀름 블랙에디션 사용중인데요. 감각적인 북유럽 디자인도 멋지고, 무엇보다 환경호르몬 걱정없는 친환경 소재라 맘에 듭니다. 소재도 좋지만, 인체공학적 디자인이라 사용하기가 넘 좋아요. 오늘은 그 중 계량국자와 소스스푼, 면국자 활용기 적어봅니다. 블랙에디션이라 간지가~~~ 멋집니다. 순서대로 면국자, 소스스픈, 계량국자입니다. 블랙이라 멋지긴 하지만, '플라스틱이잖아'라고 말씀하세요. 요즘은 기술이 좋아져 플라스틱도 친환경적인게 나오더라고요. 그랭? 뒤집어 라벨 한 번 볼까요. 손잡이 쪽 뒷면에 보면 PA라고 적혀 있어요. 예전에는 7번 others 라고 ..