이탈리아식 오믈렛 영양만점 프리타타, 계란요리 계란요리 좋아하시나요? 오늘은 계란이 잔뜩 들어간 이탈리아식 오믈렛 만들어 볼거에요. 오믈렛이란 맛이 비슷한데, 이름은 근사하게 이탈리아식이라 프리타타에요. 메인으로 넣을 재료에 따라 시금치프리타타, 고구마프리타타, 두부프리타타 등으로 이름이 다양하게 변해요. 감자, 고구마, 시금치, 두부, 토마토, 단호박 등 냉장고속 자투리채소을 이용해도 좋고, 아주 작게 다져 넣고, 치즈 올려 구워주면 채소 안 먹는 아이들도 피자 먹듯 잘 먹일 수 있습니다. 영양만점 계란요리 프리타타 만드는법 적어봅니다. 자아, 따라오세요. ^^ 이탈리아식 오믈렛 프리타타에요. 계란이 메인인 요리라 영양적인 면이 참 좋습니다. 재료는 그때그때 다른데, 주로 냉장고 자투리채소들 해치우기 ..
간단한요리, 밑반찬으로 좋은 김무침 김의 제철을 아세요? 매년 연초 1월 부터 3월 까지 입니다. 전 김이 맛있으면 얼마나 맛있어라고 생각했었어요. 하지만 김도 생산지에 따라 맛의 퀼리티가 달라서 놀랬습니다. 매년 생협에서 딱 한번 파는 재래김(*봉도재래김)~ 이 김 먹어보고 와~ 이런 김도 있구나~ 그냥 굽기만 했는데도 맛있어요. 아직 나오지 않았지만, 맛에 비해 가격도 괜찮고 맛있더라고요. 오늘은 그냥 일반 파래김 구워서 김무침 만들어 봤어요. 만들기도 편해서 간단한 밑반찬으로 참 좋습니다. 김이 무쳐봐야 뭐~ 이러시겠지만, 생각보다 집밥다운 밑반찬이 나오니 기대하셔도 좋아요. 자아, 간단한 요리, 요리랄 것도 없어요. 밑반찬으로 좋은 김무침 만드는 법 적어봅니다. 김무침을 하려면 김을 구워줘야 해요..
(포스트모더니즘, 타임지가 선정한 영미소설 100권) [책·문학] 토머스 핀천의 '제49호 품목의 경매' 토머스 핀천의 장편소설 『제49호 품목의 경매』. 포스터모더니즘 문학의 살아 있는 신화 토머스 핀천의 대표작으로, 인류 문명의 절멸 위기를 예감하는 사람들의 밀약, 트리스테로 역사와 허구, 과거와 현재가 얽힌 무한한 세계가 펼쳐진다. 미국의 평범한 중산층 가정주부인 에디파는 옛 애인 피어스의 유산 관리인이 되어 캘리포니아주 남쪽에 있는 샌나르시소로 간다. 히어스가 남겨 놓은 유산과 대면하는 과정에서 에디파는 이 세계 너머 또 다른 세계가 존재할지도 모른다는 의심을 품기 시작한다. 에디파는 약음기가 달린 나팔 기호와 '전령의 비극'이라는 연극을 실마리로 지금까지 알지 못했던 진실을 추적해 간다. 그 실..
돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 어느 날 골목길을 지나다 어느 집에서 김치찌개 냄새를 끓이나... 후각은 바로 눈 앞에 보글보글 김치찌개가 보입니다. 배는 바로 고파지고 발걸음을 재촉하게 됩니다. 이제는 이런 골목길이 다 사라져서 아쉽기만 하지요. 오늘은 돼지고기 넣은 김치찌개 끓여봤어요. 새콤하게 익은 신김치로 끓인 김치찌개는 우리네 소울푸드지요. 김치찌개 완전 간단하게 끓이는법 알려드릴게요. 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 시작합니다. 김치찌개 맛있게 끓이는법 적어봅니다. 정확한 김치찌개 레시피 없습니다. 신김치 반포기, 양파 반개, 김치국물도 반 컵 정도 넣어 함께 끓여주세요. 세일 때 산 한살림 돼지고기 간 부분, 만두 만들려다 김치찌개에 들어가게 되네요. 간 돼지고기 100g 정도 넣어 함께..
맛있는김치쇼핑몰, 김치주문은 락천솔치포기김치! 맞벌이 하는 가정이 많아서 예전처럼 김치 정성껏 담가 먹기 어려운 시대가 되었어요. 요즘 맛있는김치쇼핑몰 많은데, 각각의 특징들이 있어서 입맛에 맞는 곳을 찾아야 하는 것 같습니다. 오늘 소개할 김치는 락천솔치포기김치라고 하는데, 몇 가지 특징과 장점이 있으니 김치주문하실 때 참고하세요. 우선 짜지 않고 깔끔한 감칠맛이 일품인 김치입니다. 100% 국내산 재료만을 이용해서 만들고, MSG 합성감미료 같은 첨가물이 들어가지 않고, 김치유산균을 이용해서 발효해 아삭아삭 김치의 식감이 좋아요. 저염으로 절여서 짜지 않으며, 젓갈향이 거의 나지 않아 아이들과 외국인 입맛에도 맞을 것 같습니다. 이상 락천솔치포기김치의 특징과 장점들을 적어봤는데, 도움이 되셨으면 합니..
집에서 피자만들기, 가래떡 들어간 노오븐 떡피자 주말 잘 보내고 계신가요? 어제 외출 했는데, 햇살도 좋고 바람도 많이 불지 않아서 좋더라고요. 주말이라 집에만 있지 말고 해도 쬐겸 나가봐야겠습니다. 그래도 주말이니 별식이 필요하죠. 집에서 피자만들기, 피자도우 만들기 다 생략하고, 냉동실에 있던 가래떡 썰어서 피자도우로 대신하려 해요. 냉장고 있는 채소 다 꺼내고, 소세지도 넣어서 섭섭치 않게 토핑 가득해서 피자를 만들어줍니다. 어떤피자? 가래떡 들어간 노오븐 떡피자 만들어 줄거에요. 오늘 집에서 피자만들기에는 오븐도 전자렌지도 사용하지 않아도 되니 참고하세요. 이전에 만드는 다양한 피자들 링크 걸어봅니다. 링크타고 놀러오세요. ↓↓↓ 수제 리코타치즈 얹은 피자 만들기! 간식으로 피자만들기 / 불고기피..
용인수지맛집·신봉동 맛집, 숙주 얹은 돈가스가 맛난 동킹콩 이제 밖으로 데이트 하러 자주 다닐 계절이 되었어요. 저도 날이 풀리니 근방으로 자주 찾아다니고 있습니다. 오늘은 용인수지맛집, 신봉동 맛집 '동킹콩' 소개해 드려요. 젊은 사장님 답게 가게 이름이 특이해요. 숙주 얹은 돈가스가 생각보다 맛나게 먹은 이야기 적어 봅니다. 넓은 실내는 깔끔하고, 산책로를 향한 통창으로 들어온 햇살이 따뜻하답니다. 낮에 조용히 커피마시며, 책 읽어도 좋을 것 같고, 밤이며 가볍게 맥주 마시기에도 좋아요. 어떤 곳인지 저와 함께 구경해 보세요. 신봉동 신리초등학교 바로 앞에 위치한 동킹콩은 찾기가 쉬웠습니다. 수지이마트에서 신봉동 쪽으로 들어오다보면 대광감리교회 길건너에 위치했어요. 자세한 위치는 아래 지도를 참고 해..
[내 눈 안의 너] - 사랑에 빠진 남자의 시선, 그래픽노블 사랑에 빠진 한 남자의 시선으로 바라본 한 여자의 이야기 책속의 그녀가 나를 바라본다. 그녀와 추억이 만들어지기 시작할 무렵 그녀는 그만하자 라고 말한다. 따뜻한 볕에 봄 인 듯 꽃이 피었다가 함박눈을 맞은 것처럼... 나도 그 시절~ 알 수 없는 불안과 마음이 어지러울 때가 있었다. ... 온통 붉은 책 한 권 속의 그녀가 나를 바라본다. 책속에 그녀는 나를 바라보며 묻는다. '도서관에 왜 다녀?' 생일파티에서 좋아하는 음악에 맞춰 그녀와 춤도 추고, 동물원에도 갔다. 작가의 그림속 분위기가 달라진 듯 함을 느낄때 그녀가 운다. 유리창 속 원숭이가 슬퍼서 운다고 한다. ... 내 마음에 들어온 당신, 사랑해도 될까요? 사랑에 빠진 한 남자의 ..