나도 해 보자, 2016년 블로그 결산! 이웃님들 블로그 들어가 보니 블로그 결산 올리신 분들이 많으시더라고요. 저도 궁금해서 들어가보니 넘 재밌는 거에요. 그래서 저도 이렇게 포스팅으로 남겨봐요. 꼭 마음이 벽에 등대고 있는 제 머리 위로 분필이 그어지는... 우리 아가 이만큼 컸네 하는 기분, 4월의라라 블로그 키재기 하는 기분이 들어요. ^^ 티스토리 초대장 받아 개설은 해 놓고, 실제로 열심히 활동한 건 3,4년 정도 된 것 같아요. 앞으로 10년, 20년, 꾸준히 할 듯 한데, 티스토리 이제 백업도 안 해주고, 이래저래 불안하기만 해요. 열심히 하는 블로거들을 위해 잘 유지되길 바랍니다. 2016년 한 해 동안 작성한 글이 393개, 하루에 하나씩은 썼네요. 아무래도 요리블로그다 보니 요리쪽과 ..
세발나물무침과 세발나물 들어간 카스테라 만들기 제철맞은 세발나물 요즘 싱싱하고 가격도 좋아요. 겨울반찬이 푸른 잎이 거의 없는데, 세발나물은 이맘때가 제철이라 맛도 향도 건강에도 좋습니다. 오늘 소개할 바울영농조합의 세발나물은 친환경으로 재배한 건강한 세발나물이에요. 주문하면 바로 농장 직배송이라 싱싱하고 좋습니다. 오늘은 세발나물을 넣은 카스테라 만들었는데, 칼슘과 미네랄이 듬뿍이라 완전 건강 카스테라가 완성되었습니다. 저와 함께 차근차근 보세요. 세발나물이 들어가는 카스테라, 세발나물 매번 무쳐먹고, 샐러드나, 김밥에 넣어 먹기도 하고, 김치도 만들고, 장아찌도 만들고 했는데, 이번엔 새롭게 카스테라 만들 때 넣어봤는데, 촉촉하니 맛있네요. 저 멀리 해남에서 세발나물이 도착했어요. 친환경재배법으로 완..
유자와 생강의 만남, 유자생강차 만드는법 요즘 동네병원마다 감기환자, 독감환자 넘쳐 난다고 하더라고요. 대기시간만 2,3시간이라니... ㅜ 동네엄마말에 집에 만들어두었던 감기에좋은차 꺼내서 열심히 마시고 있답니다. 오늘은 지난달 유자차 만들면서 함께 만들어본 유자생강차 만드는법 올려볼거에요. 유자의 달콤상큼한 맛과 생강의 약간 쓴맛이 잘 어우려져 감기에좋은차로 약처럼 마시니 좋네요. 유자와 생강의 만남, 유자생강차 만드는법유자청을 넣은 유자연근조림 만드는법 / 겨울밑반찬 만들기 진한 유자생강차 한 잔으로 감기예방 해봅니다. 생협에서 온 유자, 깨박이 모양새가 아주 이쁩니다. ㅜ 유기농이라 모양새는 이러하지만, 향이 참 좋아요. 유자는 전세계적으로 우리나라랑 일본에서만 난다고 하는데 신기해요. 그럼 이런 ..
유기농 잎새버섯으로 만든 잎새버섯차 잎새버섯은 세종실록에도 약용·식용으로 쓰였다는 기록이 남아있어요. 현대에는 항암제와 잎새버섯을 병용 처방하여 종양억제율을 올리고 있다 하니 잎새버섯효능 대단해요. 고산지대에서 자라는 잎새버섯, 이런 놀라운 효능 때문에 '숲의 보석'이라고도 불립니다. 자연에서 온 슈퍼푸드 잎새버섯, 유기농 잎새버섯으로 만든 잎새버섯차 소개해 봅니다. 순수 국내산 잎새버섯, 잘 말려진 유기농 건잎새버섯은 무농약, 무화학비료, 국내산 참나무를 원료로 직접 재배합니다. 100% 국내산, 무농약 참나무 톱밥을 주원료 사용하여 양질의 잎새버섯을 생산합니다. 믿을 수 있는 100% 유기농 잎새버섯, 안심하고 드셔도 됩니다. 유기농농산물 인증마크와 GAP 인증마크가 붙어 있습니다. 퀼리티 완전 보장..
아이스너상 최고작가상 수상 그래픽노블 '하비비' 2012 아이스너상 '최고의 작가' 크레이그 톰슨의 7년 만의 신작 『하비비』. 필경사인 한 중년의 남자에게 신부로 팔려가는 여자아이 '도돌라'가 겪은 파란만장한 삶, 그리고 그녀가 노예가 되어 만나게 된 어린 흑인 노예 '잠'의 삶을 함께 다룬 만화이다. 신비로운 이슬람 세계의 상징들, 아랍 문자 그리고 코란의 이야기들이 끊임없이 펼쳐진다. [교보문고 제공] 600페이지가 넘는 방대한 분량의 페이지가 한장한장 아프게 넘어갔다. 다 읽고 책을 덮을 때 표지에 어린 잠을 안고 있는 도돌라의 멍한 눈동자는 많은 생각을 하게 한다. 가진 것이 없는 여자와 흑인은 노예의 삶을 살 수 밖에 없다. 그들이 수없이 흘린 눈물 만큼 다른 누군가는 더 많은 것을 가지게 되..
냉이된장국 아니 건더기 많은 냉이된장찌개 동네 도서관 근처에 마트가 하나 들어서면서 마트 간에 경쟁이 붙었어요. 저희집 근처에 제가 가는 작은 마트가 3곳 정도 됐는데, 1곳은 오픈해서 1년을 버티지 못하더라고요. 오픈특가라고 세일할 때 가격이 5년전쯤의 가격으로 팔아서 살짝 좋았지만, 이번에 오픈한 곳은 또 얼마나 갈지... 서민들의 주머니가 좀 두둑해지는 날이 왔으면 좋겠습니다. 그 새로 오픈한 마트에서 냉이를 세일해서 한 봉 사왔어요. 아직 봄이 아니라서 크기도 크고, 향도 없네요. 향이 없다보니 냉이된장국 보다는 냉이된장찌개로 만들어서 후다닥~ 먹어 치우는게 좋겠더라고요. 오늘은 냉이된장국이 아닌 냉이된장찌개끓이는법 적어봅니다. 냉이로 만든 다른 음식들 보세요.↓↓↓ 눈에 좋은 음식, 비타민A가 ..
퀼리티 좋은 유니섹스 쇼핑몰 '뷔엘' 지난해 9월에 런칭한 브랜드 유니섹스 뷔엘, 유니섹스 쇼핑몰, 남녀공용 쇼핑몰이라 옷들이 클래식하고 모던한듯 하면서도 유니크합니다. 요즘 일반적인 스파브랜드에 지치신 분들 퀼리티 좋은 유니섹스 쇼핑몰 뷔엘을 소개합니다. 옷은 디자인보다 소재, 재질 좋은 걸 사라고 해요. 재질은 물론 재봉상태 단추 등 디테일한 작은 부분까지 완전 퀼리티 좋아요. 어떤 부분이 좋은지 저와 함께 직접 구경해 보세요. 유니섹스 쇼핑몰 뷔엘의 제품이 도착, 포장상태가 백화점 상품처럼 고급스럽습니다. 배송되어온 뷔엘 페키지가 꽤 세련되어 여는 방법도 서류봉투처럼 홀더끈 형태라 재밌어요. 봉투를 개봉하니 흰색 종이 패키지에 뷔엘 라벨이 부착되어 있습니다 뷔엘 패키지 꽤 고급지고 세련되어 선물받는..
냄새없이 맛있는 제주콩생나또 낫또 좋아하시나요? 지금은 마트에도 팔고 국산콩으로 만든 낫또도 나오고 많이 대중화가 된 것 같습니다. 신혼 때 모 백화점 일본전문음식점에 시부모님과 함께 식사하러 갔어요. 돈까스와 함께 나온 낫또를 처음 접하게 되었는데, 낫또 특유의 냄새가 참... 아직은 어른들이 어려워서 꾹 참고 먹었던 기억이 나는데, 그 이후로 전 먹지 않았고, 옆지기는 워낙 좋아해요. 오늘 소개해 드릴 낫또는 국산 제주콩으로 만든 낫또인데, 낫또 그 특유의 냄새가 없이 넘 맛있어서 요즘 제가 옆지기보다 부지런히 먹고 있답니다. ㅋ~ 제주콩으로 만든 낫또 간장소스와 5가지 생야채토핑까지... 완전 고소하고 맛있어요. 낫또가 아이스박스에 담겨 두 가지 종류의 낫또가 도착했어요. 처음으로 소개할 낫또는 하..