아이들 간식 파스타~ 마카로니 그라탕 만들기아이들 간식, 마카로니그라탕, 치즈그라탕, 파스타, 파스타소스, 마카로니 삶는법, 마카로니 보관법 오늘 저녁 파스타~ 마카로니 그라탕 어떠세요?만들기 간단해요. 마카로니와 시판 파스타소스 그리고 냉장고속 자투리채소, 피자치즈와 빵가루면 있으면 간단하게 그라탕 만들 수 있답니다.그리고 마카로니 삶는 법과 남은 마카로니 보관법도 알려드려요. 어때요. 고급지죠. 속도 편하고 맛있어요. 우선 집에 있던 마카로니 삶아 주었어요.마카로니 삶는법!끓는물에 올리브유와 소금 넣고 마카로니 넣어주는게 정석~하지만 전 아무생각없이 찬물에 풍덩 넣어서 끓였어요.(삶는 시간은 한 8분 정도가 적당해요.)이 무신~ 그래도 차이를 잘 모르는 둔한 미각 ㅠㅠ 그래도 파스타인데, 냉장고 속 ..
마리텔 백주부 백종원 초간단 볶음라면 만들기4월의라라, 볶음라면, 백주부 볶음라면, 볶음라면 만들기, 초간단요리 요즘 주부들 사이에서 가장 핫한 백주부님~ 대세 중에 대세라는...저도 마리텔 재밌게 보는데, 백주부님 요리도 요리지만 말빨이 장난 아니시더라고요. ㅋ 재밌어요. 저희집 식구들 요즘 완전 입맛 잃어서리... 저마저 음식하기 싫어서 머리만 굴리고 있어요. 그래서 완전 간단했던 초간단 버전의 볶음라면이 생각나더라고요.그래서 도전 해봤지요. 집에 라면은 하나도 없고, 그나마 사리면과 먹다 남은 스프들이 있어서 그나마 도전 가능했지요.준비는 간단해요. 딱 이 세가지는 반드시 준비하시고요. 전 냉장고 속 자투리채소들 털어 넣었어요.먼저 물 끓이면서 건더기스프와 냉장고에서 굴러다니던 콜리플라워 몸통 모두..
고기의 퀼리티가 남다른 용인 수지 맛집~ 풍덕천동 맛집~ 맛찬들 왕소금구이! 어제 저희 모임 열독하시는 선생님들이랑 같이 고기 먹으러 갔어요. 풍덕천동 맛집이라고 하더니 고기 정말 맛있어요. 오늘은 그 고기집 이야기 풀어봅니다. 소금구이의 정석 맛찬들 왕소금구이 용인수지점! 용인수지 풍덕천에 위치한 왕소금구이 맛찬들입니다. 14일간 숙성된 100% 숙성생고기~ 고기에 대한 자부심이 대단하시더라고요. 고기맛으로 저 아래쪽 대구쪽을 평정했다고 말씀하시는데, 역시나 고기의 퀼리티는 최고였습니다. 오~ 이영돈PD의 먹거리X파일에 나왔군요. 들어가니 시원하게 탁터진 넓은 홀이 보입니다. 'g수를 확인하세요'라는 문구가 새롭네요. 안쪽으로 넓은 룸도 있고요. 역시 고기의 맛이 익어가는 숙성실이 있습니다. 주부들은 ..
여름 제철과일 메론! 경북고령성산 넘버원메론 시식기 (친환경 생산자 직거래장터 보타리에서 구입해보세요) 4월의라라, 제철과일, 여름과일, 메론, 넘버원메론, 메론자르는법, 메론 효능, 메론보관법 여름과일하면 참외와 수박이 떠오릅니다.언제부턴가 여름과일하면 새롭게 메론이 떠오르는데, 특히 후숙 많이해서 입에서 사르르 녹는 그 메론~ 완전 맛있어서 가족들 참 좋아해요.이가 부실하신 부모님들은 물론 작은 입으로 오물오물 맛나게 먹던 아이들까지...부드럽게 후숙된 메론 이웃님들도 좋아하시죠? 오늘은 메론으로 유명한 경북고령의 성산메론이랍니다.이름하여 넘버원메론~ 어른들은 양구메론이라고 아시더라고요.그게 일본식발음이라고 하더라고요. 이젠 양구메론 대신 넘버원메론으로 제대로 불러주자고요. 메론도 종류가 참 많은데,..
르농에서 만든 고급진 수제과일청 오디청으로 오디차, 오디아이스티, 샐러드드레싱까지 외출하고 들어오면 이제 반드시 샤워를 해야할 때가 되었습니다.오늘도 오전에 모임이 있어 점심도 먹고 차도 마시고 하니 하루가 다 갔네요.야외 테라스에 앉아 차를 마시다 11시가 넘어가니 그늘이라도 더워서 못 앉아 있겠더라고요. 해가 있는 쪽으로 조금만 걸어도 땀이 주르륵~ 집에 들어와 샤워하고 시원한 오디 아이스티 한 잔이면 세상 부러울게 없습니다.오늘은 르농에서 만든 고급진 수제과일청 오디청에 대한 포스팅입니다. 어때요? 색깔고 곱고 맛은 더 고급진 수제과일청 오디청!안토시아닌과 비타민E가 함유되어 있는 오디~ 전북고창에서 열리는 고품질 오디를 사용하여 오디청을 만들었다네요. 고급진 박스에 담아 선물용으로 좋아 보여요. ..
여름김치 열무얼갈이김치 담그는법 · 오이김치 담그는법 4월의라라, 여름김치, 열무얼갈이김치 담그는법, 열무얼갈이김치맛있게담그는법, 오이김치 담그는법 여름김치에 대표적인 것이 열무얼갈이김치가 아닌가 합니다.이 김치 하나 만들어두면 비빔국수도 말아먹고, 비빕밥도 먹을 수 있으니 좋아요.여름김치는 제법 간단한 김치니깐 도전해 보세요.김치야 먈로 만들어봐야지, 만들어 볼수록 실력이 늘더라고요.저도 아직 친정엄마 따라가려면 아주아주 멀어서 사먹고 싶어지는 유혹이 생겨요.저희집 식구들은 김치보다 샐러드를 더 좋아해서 김치가 찬밥이에요.정말 맛있는 김치 아니면 쳐다보지도 않아서 제 김치가 맛있어지기까지 기다려주질 않네요.ㅠㅠ그래도 꾸준히 만들어볼랍니다. 한살림에서 산 열무와 얼갈이 각 500g~얼갈이가 사이즈가 좀 ..
[수원꽃집 추천·영통꽃집 추천] '향기나는 꽃집' 꽃바구니 추천! 꽃바구니 하면 생각나는게 있어요.친정엄마 돌아가시기전까지 매년 결혼기념일이면 아빠가 꽃바구니를 항상 사다주셨거든요.남들 다 부러워하시는데, 엄만 돈이나 주지 매번 이런걸...하지만, 얼굴엔 미소가 번지는걸 보았지요. 저도 신혼 때 저의 생일날 아침 일찍 꽃집가서 꽃바구니 사다준 옆지기가 떠오르네요.아침 일찍 문도 안연 꽃집 앞에서 몇 시간을 기다린 후에 사다준 꽃바구니였는데,저 역시 퉁명스럽게 친정엄마 하듯이 그렇게 말하고, 제가 미쳤지요.그러고 나선 다신 꽃바구니 선물 못 받고 있습니다.ㅠㅠ이번에 꽃바구니 체험단에 선정되어 꽃바구니 들고 오는 동안 참 많은 생각을 하게 되네요. 수원 영통에 위치한 꽃바구니, 꽃다발 전문~ '향기나는 꽃집..
끓이지 않는 마늘장아찌 만드는법 / 깐마늘장아찌 담그는법 4월의라라, 마늘장아찌 만드는법, 깐마늘장아찌, 끓이지 않고 깐마늘장아찌 담그는법, 최고의 요리비결 매년 이맘때면 늘 담그기 행사중에 하나인 마늘장아찌~ 올해도 역시 마늘장아찌 담아봅니다.제가 만드는 마늘장아찌의 특징은 한 세가지 정도로 정리해보아요.1) 먹기 좋게 미리 다 까서 장아찌를 담그는다는 것2) 장아찌국물을 끓이지 않는다는 것3)유자청을 넣어서 유자의 은은한 향이 나는 것 마늘을 까는게 고역이어서 그렇지 이렇게 한번 마늘장아찌 만들어두면 일년내내 먹을 수 있어서 좋답니다.올해도 저랑 같이 마늘장아찌 담가보시지 않을래요? 마늘장아찌 레시피는 최고의 요리비결에서 나온 레시피를 이용한거랍니다.자세한 레시피는 매년 올리니 링크 참고하세요. 끓이..