우렁된장찌개 만들기, 조미료 없이 건강하게~ 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 우렁된장찌개 만들어봤어요. 식당에서 먹는 화학조미료 범벅인 찌개가 아니라 집에서 순수하게 만든 깔끔하고 맛있는 된장찌개랍니다. 일본 원전 방사능과 미세프라스틱 문제가 대두 되면서 해산물 좋아하지만 되도록 멀리하고 있어요. 그래서 해결책 아닌 해결책이 바로 우렁이~ 친환경으로 키우는 논에서 자란 우렁이를 주로 사는데요. 찌개에도 넣고, 각종 채소를 넣어 골뱅이처럼 무쳐도 먹는데, 바다꺼 같은 느낌적 느낌으로다가 맛있어요. ㅋ 맛도 좋지만, 우렁이는 한국인에게 많이 부족하다는 비타민 B군이 들어있어요. 비타민 B1이 들어 있는데, 수용성이라 열에 약해요. 오늘처럼 찌개로 끓여도 좋지만, 사실~ 열을 최소화 하는 게 좋습니다. ..
온가족화장품 유산균 보습제 드시모네 바유 안녕하세요. 4월의라라입니다. 벌써 2018년도 열흘도 남지 않은 상황이에요. 남은 한 해 정리 잘 하고 계신가요? 여기저기 모임도 많고, 술자리도 많고, 건강 잘 챙기시길 바랍니다. 연말에 새해에 선물 준비하는 분 많으신데요. 오늘은 유산균 보습제 바르는 유산균 바유 제품 소개합니다. 제가 드시모네 서포터즈 아임프로 활동 하면서 바유 제품 실제로 오랜 기간 사용해 봤는데요. 아기부터 엄마, 아빠, 어르신들까지 온가족화장품이라 불릴 정도로 순하고 저자극이라 좋았습니다. 어떤 제품인지 저와 함께 구경해 보세요. 드시모네 아임프로 모임 최근에 다녀왔는데요. 크리스마스를 맞이하여 리스만들기를 하고 왔어요. 살아있는 나무를 만지니 거칠어서 거부감이 좀 있었는데, 향기도 ..
생마늘 좋아하시나요? 마늘은 생으로 먹는 게 영양적인 면이 가장 좋다고 해요. 하지만, 그걸 어찌 생으로~ 생각만 해도... 마늘의 좋은 영양을 그대로 먹을 수 있는 가장 좋은 방법은 바로 우리네 마늘장아찌에요. 제가 매년 만들면서 소개해 드렸는데요. 끓이지 않고 만든 마늘장아찌, 맛도 괜찮아서 추천 드려요. 끓이지 않고 만드는 마늘장아찌는 맨 아래에 영상링크 걸어드릴게요. 오늘은 마늘장아찌 말고 생마늘 좋아하시는 분들 위한 메뉴에요. 제 주위에도 생마늘 잘 먹는 친구가 있는데요. 그 매운 맛이 매력적이다 하더라고요. 특히 고기 먹을 때 꼭 챙기는데, 전 도저히 못 먹겠어요. 맵기도 하고, 먹고나서 입안에 남는 마늘냄새가 와~ 상상이 가시죠. 오늘은 마늘피클 소개해 보려고 해요. 고기랑 잘 어울려서 생마..
아보카도 샌드위치 브런치메뉴로 간단해서 좋아요 안녕하세요. 4월의라라입니다. 여러분~ 메리크리스마스! 오늘 산타선물도 받으시고, 맛난 것도 많이 드셨나요? 남은 연말 잘 마무리하시고 새해 복 많으세요. 오늘은 어제에 이어 저녁메뉴로 함께 차려냈던 오픈 아보카도 샌드위치 만드는법 소개합니다. 만드는 법도 넘 간단하고 맛도 영양도 보기에 좋아서 추천 드려요. 아래 천천히 구경해 보시고, 유튜브 동영상도 참고해 보세요. 집 근처 작은 빵집에서 사온 치즈깜파뉴에 아보카도와 달걀, 베이비채소 올려 만든 오픈 샌드위치랍니다. 만들기 쉽고 건강에도 좋은 맛도 있는 아보카도 샌드위치입니다. 오픈 아보카도 샌드위치 레시피 재료: 바케트, 아보카도, 삶은 달걀, 베이비채소, 후추, 발사믹소스 1. 먼저 달걀을 반숙으로 삶..
저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면 파스타 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘이 2018년 크리스마스 이브네요. 벌써 올해도 며칠 남지 않았는데, 마무리는 잘 하고 계신가요? 저에겐 2018년 올해가 중요한 해였습니다. 유튜브도 시작했고, 다양한 경험과 좋은 인연들 모두 감사하죠. 내년 2019년은 또 어떻게 펼쳐질지 기대가 됩니다. 오늘은 크리스마스이기도 하고 해서 맛난 저녁메뉴 소개합니다. 뭔가 좋은 날이 되면 한식 보다는 다른 나라 음식을 찾게 되는데요. 평소 자주 먹지 않은 거라 그런 거겠지요. 오늘 만든 건 생면파스타, 애호박과 닭가슴살이 들어간 파스타입니다. 말이 파스타이지, 볶음에 가까운 조리가 넘나 쉽다는 사실~ 저녁메뉴로 좋은 애호박 닭가슴살 생면파스타, 천천히 구경해 보시고, ..
코렐 그리너리 웨딩 크리스마스에 잘 어울려요 안녕하세요. 4월의라라입니다. 벌써 2018년 하고도 크리스마스 이브가 내일이에요. 크리스마스 계획 어떻게 세우셨나요? 저희 집은 아마도 이런저런 맛난 음식 만들어 먹으며 밀린 영화도 보고, 미뤄두었던 미드도 보고, 옆지기와 게임도 하며 보내게 될 것 같습니다. 오늘 저녁에 촬영하며 차려낸 테이블입니다. 코렐 그리너리 웨딩 그릇 넘 예뻐서 감탄을 했네요. 보기에는 또 꽃무늬인가 싶었지만, 막상 음식을 담아보니 크리스마스와 넘 잘 어울리더라고요. 한식을 주로 먹는 저희 집, 나물무침, 부침개, 한식샐러드 올려봤거든요. 그것도 잘 어울려서 맘에 쏘옥 들었습니다. 양가 어른들이 쓰시는 코렐 좀 질린 게 없지 않았는데, 요즘 나오는 코렐은 참 예쁘네요. 한밤중에 택배..
멀티쿠커 올다로 간편하게 당근찜케이크 만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 당근 좋아하시나요? 오늘은 당근찜케이크 만들어봤어요. 몸에 좋은 당근, 아이들이 잘 안 먹으려고 하는데요. 오늘처럼 빵을 만들 때 넣어버리면 잘 먹더라고요. 아이들이 방학을 하니 간식 챙기기 귀찮다는 친구, 오늘 당근찜케이크는 오븐 없이 쪄서 만드니 부담 없습니다. 밀가루 먹으면 속도 더부룩하고 편하지 않은데, 우리밀 이용해 오븐이 아닌 찜 형태로 만드니 속이 편하네요. 빵 좋아하는 옆지기도 쪄서 만드니 속이 괜찮은가 봅니다. 당근찜케이크 만드는법 어렵지 않으니 구경해 보세요. 중간중간 영상도 넣어 놨으니 참고하시고요. 그럼 시작해 봅니다. 컵에다 쪄내니 넘 이쁜거 있죠. 앞으로 도자기컵 자주 사용해 봐야겠어요. 전 오늘 당근찜케..
다기능 주방조리기 쿠킹마스터올다, 콩탕만들기 안녕하세요. 4월의라라입니다. 오늘은 쿠킹마스터 올다로 콩탕 만들기 소개합니다. 쿠킹마스터 올다? 그게 뭐지? 궁금하시죠. 한마디로 다기능 주방조리기, 원스톱조리기라고 할 수 있어요. 쿠킹마스터 올다는 12가지 주방 도구 기능, 재료의 계량부터 가공, 조리, 찜까지 조리의 전 과정이 가능합니다. 처음에는 사이즈가 제법 크고 무거워서 조리과정이 복잡하지 않을까 엄두가 나지 않았어요. 실제 사용해 보니 작동법도 심플하고, 무엇보다 레시피에 맞춰 37도에서 최대 120도까지 적합한 최적의 온도로 조리를 할 수 있다는 게 맘에 들더라고요. 앞으로 2주 동안 쿠킹마스터 올다를 이용해서 다양한 요리를 만들어 볼 테니 기대해 주세요. 오늘은 가장 먼저 콩탕만들기 소개합니다..
