쇼핑지름신 강림, 맥북프로 기타 등 오늘 일요일 아침에 비가 정말 엄청 내리더라고요. 천둥도 치고 요란하게 내려서 공기가 좀 좋아지려나 기대를 했는데, 비가 그치자마자 바로 초미세먼지 급등하네요. ㅜ 요즘 공기가 너무 안 좋으니 우울증 오려고 해요. 정말 늘 이렇게 되면 어쩌나 걱정이 됩니다. 오늘은 최근 저희집에 강림하신 지름신 영접한 이야기 적어봅니다. 그냥 수다에요. 바쁘시면 패스~ 기존에 쓰던 노트북이 고장 나서 노트북을 살까말까 고민하다가, 현재 맥을 쓰고 있어서 맥북으로 질렀습니다. 컴퓨터를 잘 모르는 사람은 비싸더라도 맥을 쓰는 게 더 안전하다고 개인적으로 생각해요. 역시나 깔끔한 디자인, 가성비는 좀 떨어지지만, 현재 쓰고 있는 맥이랑 아이폰이랑 맥북까지 연동하면 좋을 것 같더라고요. 역시..
아침식사로 좋은 감자요리, 감자스프 만들기 요즘 제철맞은 감자 참 맛있어요. 나른하고 입맛 없는 이맘때 아침식사 거르지 마시고, 감자스프 만들어 보시는건 어떠신가요. 제철감자가 맛있어서 뭘 만들어도 다 맛있습니다. 오늘은 아침식사로 좋은 감자요리, 감자스프 만들기 적어볼거에요. 감자 한 박스 부지런히 먹다보니 바닥을 보이는데, 맨날 삶아먹고, 볶아먹다 보니 좀 질려서 감자스프로 만들어 보았어요. 생각보다 속이 편하고, 맛있더라고요. 감자스프 만드는 법 그리 어렵지 않으니 참고해 보세요. 제철맞은 감자로 만든 감자스프 부드럽고 맛있어요. 입맛없는 요즘 같은 때에 아침식사로 좋습니다. 버터와 양파 먼저 볶는데, 양파가 야들야들 해질 때까지 볶아주세요. 우선 아래 심플 레시피 보세요. 감자스프 레시피 재료: ..
유기농 엑스트라버진 올리브오일, 바이오플래닛 오늘은 유기농 엑스트라버진 올리브오일을 소개하려고 합니다. 저희 집만 해도 다양한 오일 중에 올리브오일, 특히 엑스트라버진 올리브오일을 가장 많이 사용하고 있어요. 올리브오일은 와인과 닮은 구석이 많아서 올리브의 품종마다 나라마다 지방마다 풍미가 달라진다고 해요. 건강상 올리브오일의 '올레오칸탈'이라는 성분이 항암성분이 매우 강하다고 많이 선호하지만, 이 매운 성분이 제가 쓰기에는 좀 한계가 있더라고요. 물론 오일풀링하기에는 아주 좋고, 추천 드립니다. 오늘 소개할 유기농 엑스트라버진은 중간정도의 오일이에요. 과일향도 나고, 목넘길때 알싸한 매운맛도 느껴져서 산뜻하고 가벼워요. 저희집에서는 이 정도의 올리브유가 요리하기에 딱 좋아 소개해 봅니다. 냉압착 유기농..
황복과 삼계탕의 만남, 예당원 황복삼계탕 벌써 중복이 내일인데, 보양식은 준비하셨나요? 날이 더워서 음식 하러 주방에 들어가고 싶지 않은게 사실인데, 이럴 때 저처럼 간단하게 즉석 레토르트 삼계탕 어떠신가요. 오늘 소개할 황복삼계탕은 황복육수로 끓여 닭 특유의 비린 맛이 나지 않아요. 황복진국의 맛을 그대로 느낄 수 있는 담백하면서 맛있는 최고의 보양식 황복삼계탕 입니다. 동의보감 허준 선생이 말한 황복의 우수성과 삼계탕을 조화시켜 만든 황복삼계탕은 현재 농사랑에서 판매되고 있습니다. 몸에 좋은 최고의 보양식 간단하게 데우기만 하면 되니 간편합니다. 더운 여름 이열치열, 보양식으로 황복삼계탕 추천드립니다. 농사랑에서 예당원의 황복삼계탕이 도착했습니다. 워낙 유명한 곳인데, 이리 레토르트 형태로 나와 집에..
신김치가 들어가 느끼하지 않은 크림스파게티 크림스파게티 좋아하시나요. 저희집은 면요리 참 좋아하는데, 밀가루 되도록 먹지 말라고 해서 슬펐어요. 그래도 포기할 수 없으니 면요리는 모두 쌀국수를 이용합니다. 뭐, 일반 스파게티면처럼 탱글쫀득한 맛은 없어도 생각보다 괜찮아요. 확실히 일반 스파게티면보다 소화가 훨씬 잘 되거든요. 오늘은 쌀국수로 만든 크림스파게티, 신김치가 들어가 느끼하지 않은 크림스파게티 만들어봅니다. 크림스파게티 만드는법 저만의 방법 풀어봅니다. 닭가슴살과 신김치가 들어간 건강한 크림스파게티에요. 확실히 쌀국수라서 소화도 잘 됩니다. 우선 두레생협에서 쌀국수인데, 2인분 220g 준비했어요. 요즘 쌀국수 생협에서도 다양하게 나오고 있고, 마트에서도 판매하고 있으니 기회 되시면 한번 사서 ..
여름 나물반찬 향긋한 삼잎국화나물 OECD 회원국 중 채소 섭취율 1위가 한국이라고 해요. 단연 김치 때문인지라 배추의 섭취량이 독보적~ 하지만, 한국 음식의 핵심은 나물이라고 요즘 읽는 책의 저자는 말하더라고요. 또한 세계적으로 채식주의가 유행하면서 유명한 셰프들이 우리나라의 각종나물반찬을 배우러 온다고 하니 우리나라 나물들 꽤 괜찮은 가봅니다. 사계절 언제나 나물반찬이 올라오는 한식밥상 건강하긴 해요. 저희집 밥상에는 언제나 나물반찬이 올라오는데, 저도 어려서는 나물반찬 좋아하지 않았어요. 나이 드니 나물반찬이 속도 편하고 맛있어지더라고요. 요즘은 나물반찬은 물론 김치까지 안 먹는 사람들이 많아져서 안타깝습니다. 건강에 좋은 나물 많이 먹어줘야 하는데 말이죠. 저도 늘 먹던 나물만 먹는데, 생협에서 ..
불없이 요리할 수 있는 전자렌지 계란찜 무더운 여름, 불없이 요리할 수 있는 전자렌지 계란찜 소개해봅니다. 요즘은 날이 더워져 불있는 주방에서 조금만 움직여도 땀이 비오듯 쏟아져요. 덥다 보니 불 옆에는 가기도 싫고, 불없이 요리할 수 있는 방법들을 찾게 됩니다. 오늘은 첫번째로 누구나 대중적으로 좋아하는 계란찜을 소개해요. 특히 계란찜 자꾸 실패하는 분이 계신다면 오늘 저처럼 전자렌지 계란찜으로 가볍게 도전해 보세요. 불 앞에서 땀 흘리지 않아도 만들 수 있는 계란찜~ 쉽고, 간단하면서도 맛있는 계란찜 만들기 시작해 봅니다. 계란찜 맛있어 보이시죠. 전자렌지 5분만 돌려주면 되니 간단해요. 더욱 요즘처럼 더울 때 소화도 잘 안되는 경우가 잦은데, 보드라운 계란찜 소화에도 도움이 되는 영양식 매일반찬입니..
제철 감자요리, 휴게소 감자 만들기 요즘 제철맞은 감자 맛있어서 자주 먹고 있습니다. 오늘은 감자요리, 휴게소 감자 만들기 적어볼거에요. 그냥 삶거나 쩌 먹어도 요즘 감자, 하지감자, 수미감자는 다 맛있어요. 그래도 좀더 맛있게 버터맛을 내어 보았는데, 역시 맛있네요. 휴게소 감자 만드는법 간단하니 참고해 보세요. 휴게소 감자 완성샷~ 누렇게 누른 부분이 정말 맛있어요. 이맘때 감자로는 무엇을 만들던 다 맛있는 것 같습니다. 우선 감자가 휴게소는 알감자지만, 전 그렇지 않아서 반잘라 삶아줍니다. 소금만 조금 넣어서 10여분 정도 삶으면 딱 좋아요. 젓가락이 쑤욱 들어가면 다 익은 겁니다. 질깃한 껍질은 모두 벗겨주시고, 펜에 담아주세요. 이제 버터를 넣어주시는데, 전 전날 먹던 옥수수가 남아서 넣어주었는..