간단한 두부찌개 :: 순하고 맑은두부찌개 만드는법 + 영상
- 요리/국물요리
- 2018. 3. 6.
간단한 두부찌개 :: 순하고 맑은두부찌개 만드는법 + 영상
안녕하세요. 4월의라라 입니다.
오늘은 간단한 두부찌개 소개해 봅니다.
오늘도 역시 고추가루 없이 순하고 맑은두부찌개 인데요.
과음한 다음날에도 좋고, 위 때문에 고생할 때도 좋은 음식입니다.
저부터 속이 좀 안 좋다 싶으면 부드러운 두부요리 찾게 됩니다.
순한 두부찌개 먹고나면 속도 편하고 몸도 따뜻해져서 좋습니다.
오늘 맑은두부찌개는 간단한 두부찌개라고 말하고 싶어요.
재료와 양념을 한꺼번에 넣고 끓이기만 하면 완성되는 간단한 두부찌개 입니다.
반찬이 없다 싶을 때도 빠르게 준비할 수 있어 두부찌개 자주 만들게 되는데요.
라면 하나 끓일 시간이면 완성되니 간편하고 좋습니다.
어찌 만드는지 찬찬히 읽어보시고, 유튜브동영상도 확인해 보세요.
오늘도 간단한 두부찌개, 맑은두부찌개 만드는법 시작합니다.
부드럽고 시원한 맑은두부찌개 먹고 나면 속이 편해서 좋습니다.
칼칼한 거 좋아하시면 고추가루나 청양고추 넣어주면 좋고,
좀더 즐겁게 드시고 싶으면 작은 물만두를 넣어도 좋고, 누룽지나 당면도 맛있어요.
간단한 두부찌개 레시피
재료: 두부 1모(420g), 양파 1/2개, 대파 1대, 육수 1컵
양념: 진간장 4T, 들기름 2T, 고추가루 1/2T, 다진마늘 1/2T, 설탕, 통깨
조리방법: 채썬 양파를 바닥에 깔고 두부, 대파를 얹고 물 1컵과 양념을 넣어서 끓인다.
레시피 간단한 편인데, 전 진간장 대신 국간장이나 액젓을 주로 이용하고,
들기름이나 고추가루는 속이 좀 불편한 날은 넣지 않지만,
들기름과 간장을 넣으면 맛이 확 살아나긴 합니다.
설탕과 통깨는 생략하고 차라리 참기름을 넣어 먹을 때가 많습니다.
이 레시피는 위에서도 언급했듯이 물만두를 넣거나 누룽지나 달걀, 수제비, 어묵, 당면 등
다양하게 응용이 가능하다는 점~ 간단해서 사랑하는 레시피에요. ㅋ
양파 반 개 썰어주고,
두부도 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
대파도 큼직하게 어슷어슷 썰어주세요.
양파를 먼저 깔고, 두부를 넣어주세요.
썰어놓은 대파를 수북하게 올려주고,
레시피에 나온 양념을 한꺼번에 넣어줍니다.
오늘의 양념은 다진 마늘 1T 국간장 1T, 새우젓 1t 넣고 뚜껑을 덮은 후 보글보글 끓여주세요.
끓기 시작하면 뚜껑을 열어 잘 섞은 후 간을 보세요.
모자란 간은 새우젓으로~ 새우젓이 두부랑 잘 어울립니다.
참기름 1/2T 넣고 마무리~ 두부찌개 만드는법 완전 간단하죠.
라면 끓이는 시간이면 두부찌개 금방 완성 되니 급할 때 끓여보세요.
재료 세 가지 양파, 두부, 대파 썰어서 차례로 냄비에 넣고 양념 넣고 끓이면 끝~
좀더 자세한 과정은 아래 유튜브동영상 보시면 도움이 되실거에요.
간단한 두부찌개 만드는법 영상 시청해 주셔서 감사합니다.
유튜브 영상이 마음에 드셨다면 좋아요와 채널구독도 부탁드립니다.
항상 감사드립니다.
오늘은 순한 맑은두부찌개 만드는법 적어봤어요.
간단한 두부찌개 이니만큼 만들기 쉬우니 도전해 보세요.
^^
두부찌개니 만큼 고추가루 들어가면 칼칼하니 맛있어요.
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들기름과 깨가 들어가면 완전 고소고소한 두부찌개가 됩니다.
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두부의 화려한 변신 두부스테이크도 맛있어요.
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두부반찬 중 최고는 단연 두부조림이죠.
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오늘은 두부요리 맑은두부찌개 만드는법 소개해봤습니다.
간단한 두부찌개라고 할 만큼 쉽고 간편한 요리라서 누구나 만드실 수 있어요.
저희 집은 속이 좀 불편할 경우가 많아서 자주 먹는 음식 중 하나가 바로 이 두부찌개 입니다.
순하고 맑은두부찌개 속이 따뜻해지고 편해져서 좋습니다.
두부찌개 오늘 어떠신가요.
^^