'나물반찬' 태그의 글 목록 : 4월의라라

나물반찬 검색 결과, 47

냉이불고기, 봄을 부르는 매력적인 일품요리

냉이불고기, 봄을 부르는 매력적인 일품요리 저는 봄을 좋아해요.제가 좋아하는 다양한 봄나물이 나오는 계절이고,제가 태어난 계절, 꽃이 피는 계절이죠.오늘 소개해 드리는 냉이불고기는저희 집에서 자주 해 먹는 음식 중 하나에요.요즘은 냉이 같은 나물류는 잘 안 먹으려고 해요.나물 반찬은 만들기까지 손이 참 많이 가는데,기껏 만들어도 안 먹는다면 속상하죠.경험상 고기랑 만들어주면 잘 먹더라고요.언제부터 고기를 그리 먹고 살았다고...요즘 너무..

요리/매일반찬

봄동겉절이, 끝까지 아삭하게 맛있게 먹는 꿀팁!

봄동겉절이, 끝까지 아삭하게 맛있게 먹는 꿀팁! 요즘 제철인 봄동 많이 보입니다.늦가을에 파종해서 초봄에 수확하는 배추로일반 배추보다 당도도 높고 맛도 좋아요.이제 김장김치 지겨워 졌으니신선한 봄동 맛보며 봄을 재촉해 봅니다.오늘은 봄동겉절이 맛있게 만드는법 알려드려요.봄동겉절이 먹다 보면 물러지면서 아삭아삭~ 상큼함이 사라지는데요.오늘 제가 알려드린 방법대로 봄동겉절이 만들어 보세요.다 먹을 때까지 봄동의 아삭함이 살아 있어 맛있게 드실 수 있..

요리/매일반찬

참나물무침, 고기와 먹기 좋은 참나물생채로~

참나물무침, 고기와 먹기 좋은 참나물생채로~ 안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 고기와 먹기 좋은 참나물무침 만들어봤어요.향긋한 참나물의 향을 살리기 위해 생으로 무쳐봤습니다.참나물생채 고기랑 참 잘 어울립니다.저희 집은 고기를 자주 먹지 않는데,가끔 고기가 정말 먹고 싶을 때가 있거든요.주로 옆지기 보다 제가 고기가 땡길 때가 있는 편이에요.그럴 때 간편하게 족발 사다 먹기도 하는데,간편하게 돼지고기 구워 먹는 게 편해서 좋아해요.이럴 때 ..

요리/매일반찬

느타리버섯무침 간단한 밑반찬 만들기 + 영상

느타리버섯무침 간단한 밑반찬 만들기 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 간단한 밑반찬 만들기 느타리버섯무침 소개합니다.들깨가루 넣었더니 고소한 나물반찬이 되었는데요.제철 맞은 버섯들, 제가 버섯요리 참 좋아하는데,살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 향과 씹히는 맛이 일품입니다.오늘은 반찬으로 만들어 봤는데,데쳐서 무치기만 하면 되니 간단해서 좋습니다.천천히 읽어 보시고, 아래 유튜브동영상도 참고해 보세요.자아 느타리버섯무침 시작합니다.들깨가루..

요리/매일반찬

고구마순볶음 들깨가루 넣어 고소하게~

고구마순볶음 들깨가루 넣어 고소하게~안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 고구마줄기, 고구마순볶음 만드는법 적어볼거에요.명절내내 기름진 거 먹었더니 기름기는 쳐다 보기 싫어서기름 한 방울 넣지 않고 들깨가루와 물만 넣어서 볶았습니다.그래도 고구마순볶음 고소하니 맛만 좋아요.이제 고구마가 제철이라주위에서 고구마순 많이 보이는데요.고구마순은 칼슘이 많아서 골다공증 예방에 좋다고 해요.그래서 저희집도 잘 챙기는 편인데,사실 뭐에 좋아서 챙기다기 보..

요리/매일반찬

고춧잎무침 비타민이 풍부한 나물반찬 + 영상

고춧잎무침 비타민이 풍부한 나물반찬 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 고춧잎무침, 고춧잎나물을 소개합니다.텃밭하시는 분들 중 고춧잎 그냥 버리는 분들이 계시는데,고춧잎에는 생각보다 좋은 영양성분이 많습니다.특히 대표적인 것이 바로 비타민B2,채소 중에 가장 많이 들어 있다고 알려졌는데요.다양한 비타민은 물론 강력한 항산화물질인 베타카로틴,비타민C와 엽산, 칼슘과 칼륨 등이 풍부합니다.고춧잎무침 제철음식이라 마트나 전 생협에서 구할 수 있었는..

요리/매일반찬

삼잎국화나물 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 나물반찬 + 영상

삼잎국화나물 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 나물반찬 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 삼잎국화나물 쌉싸름한 맛과 향이 매력적인 나물반찬 소개합니다.요즘 주위에 나물반찬 드시는 분이 많지 않아요.나물 좋아하는 친구도 나물반찬 만들면식구들이 아무도 안먹는다며자기 혼자 먹겠다고 만들기 싫다고 하더라고요.오늘 소개해 드리는 나물도 생소하실텐데요.삼잎을 닮은 국화라는 뜻에서 삼잎국화나물이라 불립니다.꽃보다는 나물로 주로 먹는데,비타민과 무기질..

요리/매일반찬

전자렌지 요리 5분 완성, 숙주나물무침 만드는법 + 영상

전자렌지 요리 5분 완성, 숙주나물무침 만드는법 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 전자렌지요리 5분이면 완성되는숙주나물무침 만드는법 알려드립니다.며칠 전 전자렌지로 하는 콩나물무침도 알려드렸는데요.전자렌지로 콩나물도 무치냐는 질문과직접 만들어봤는데, 맛있었다는 얘기까지 해주셨어요.그래서 날도 더우니 당분간 전자렌지 요리 올려볼까 합니다.오늘은 비슷한 버전인 숙주나물무침이에요.지난번 콩나물보다 숙주나물은 아삭함을 살리는게 관건,포인트 딱 3가..

요리/매일반찬

전자렌지 5분완성, 콩나물무침 만드는법

전자렌지 5분완성, 콩나물무침 만드는법안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 콩나물무침 만드는법 알려드릴거에요.전자렌지로 5분만에 뚝딱~ 만들어내는 콩나물무침,맛이 있겠어? 오~ 맛있으니 걱정마세요.요즘 날이 너무너무너무 더워서 불앞에서 요리하기 힘듭니다.그래도 반찬 몇 가지는 늘 만들게 되는데,저부터도 더워서 요즘 전자렌지 자주 이용하거든요.당분간 전자렌지 요리 올려보려고 해요.손 빠르신 분은 되려 전자렌지가 귀찮을 수 있지만,초보분들은 따라하기 좋은..

요리/매일반찬

여름나물 비름나물무침 된장으로 건강하게 + 영상

여름나물 비름나물무침 된장으로 건강하게 + 영상안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 대표적인 여름나물인 비름나물무침 소개합니다. 5,6월이면 나오기 시작해서여름내내 나오는 나물 중 하나가 바로 비름나물이에요.생협에서 쉽게 구입할 수 있는데요.비름나물은 장명채라고 해서 먹으면 장수한다는 옛이야기도 있고,맛은 쓰지 않고 담백하지만,성질이 차서 몸이 찬 분은 많이 자주 드시진 마세요.비름나물은 초고추장에 무치거나, 된장찌개에 넣기도 합니다.오늘은 담백하게 ..

요리/매일반찬

돌나물된장무침 초간단 나물반찬

돌나물된장무침 초간단 나물반찬안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 돌나물된장무침 초간단 나물반찬 소개합니다.싱싱한 돌나물 유자청과 된장을 넣어 무쳐봤어요.생으로 먹는거니 데칠 필요도 없고,손질할 필요도 없는 세상 편한 나물반찬입니다.초간단 나물반찬 만들기 넘 쉬우니 주욱~ 보세요.아래쪽 유튜브동영상도 있으니 참고하시고요.돌나물된장무침입니다.돌나물은 늘 초고추장에 무쳐서 드시는데,심플하게 유자청과 된장으로 무쳐도 구수하니 맛있어요.돌나물된장무침..

요리/매일반찬

아삭아삭 안매운 콩나물볶음 만드는법 + 영상

아삭아삭 안매운 콩나물볶음 만드는법 + 영상 안녕하세요. 4월의라라입니다.오늘은 아삭아삭 안매운 콩나물볶음 만드는법 알려드려요.콩나물 늘 무쳐만 먹다가요리책에 보니 볶아 먹기도 하더라고요.찜이나 이런거라면 모르지만,콩나물만 이리 볶기도 하는구나 싶어서 만들어봤는데요.고추가루 듬뿍 넣어 매콤하게 만들지만,전 안매운 버전으로 만들어봤습니다. 콩나물볶음 만드는법 간단하고,콩나물도 제법 아삭아삭해서 괜찮았습니다.오늘은 간단한 밥반찬, 콩나물..

1 2 3 4