늘 먹던 밑반찬들~ 연두 한 수저로 업그레이드

늘 먹던 밑반찬들~ 연두 한 수저로 업그레이드



늘 먹던 밑반찬들~ 연두 한 수저로 업그레이드



광고에서 나온 '연두해요'가 아직도 머릿속에서 맴돌아요.

저희집은 조미료는 전혀 쓰지 않거든요.

조미료 쓰면 안 되는 줄 알았고, 그게 다 나쁜 거라고 생각했어요. 

이번에 '요리 에센스 연두'를 접하면서 좀 생각이 달라지는 계기가 되었답니다.

늘 먹던 음식 밑반찬에 연두 한 수저의 효과가 놀라웠어요.

재료의 깊은 맛은 살리고 감칠 맛 또한 확 살아나서 입맛이 돈다고 해야할까

옆지기는 이정도의 맛을 낼 정도라면 써도 되는 거 아니냐고 하더군요.

연두 가져와서 꼼꼼히 일어보더군요.

MSG, 합성보존료, 쇠고기기름, 설탕으로 맛낸 제품이 아니라 콩발효로 얻은 성분이라고...

'연두해요, 연두해요...' 한동안 이CM을 계속 중얼거리더라고요.

전 특히 액상타입이라 좋았어요.

국이나 무침이나 찜... 다양한 요리에 쓰기가 편하더라고요.

연두순도 한번 써봐야겠다는 생각이 드네요.

^^


샘표꾸러미

샘표에서 온 꾸러미에요.


연두

요리 에센스 연두~

유리병으로 모양도 콩이 연상되게 동글동글 귀여워요.


연두

재료의 참맛을 살리다!

그러게요 정말 그 재료 맛이 더 살아나는 것 같았어요.


연두_쑥갓두부무침

저희집에서 완전 자주 해먹는 쑥갓두부무침이에요.

이번엔 샘표제품으로만 만들어보았네요.


연두_쑥갓두부무침

특히 백년동안과 백일된장으로 무치니 그 맛이 휠씬 깊어지더라고요.

물론 연두도 반수저 정도 넣었어요.


연두_쑥갓두부무침

그동안 먹던 맛보다 휠~씬 맛있어졌어요.

데친 쑥갓도 향이 살아나는 듯하고, 두부조차도 그 고소함이 더 살아난 느낌~

정말 맛있네요. 

그뒤로도 계속 이것저것 만들어보았습니다.


연두_시금치나물

시금치나물도 만들어보고~


제철음식 시금치무침 만드는법 / 시금치, 포항초, 섬초 비교 / 밑반찬만들기

시금치요리 / 순두부시금치된장국 / 시금치무침


연두_콩나물무침

집에서 키운 콩나물로 만든 콩나물무침도~


콩나물에 대한 다른 이야기도 있어요. 링크타고 놀러오세요.

수저통에 콩나물 키우는 특급비법 / 콩나물 키우기 좋은 계절 / 집에서 콩나물 키우는 방법

콩나물잡채 만드는 법 / 아삭아삭 초간단 콩나물잡채·매운콩나물잡채


연두_느타리버섯초무침

데친 느타리버섯에 백년동안 넣은 고추장으로 무쳐보았어요.

일반 식초랑은 비교도 안되게 맛이 깊어지더라고요.


겨울 밑반찬(느타리버섯볶음 / 꽈리고추찜 / 연근초무침)


연두_연근조림

김밥에 넣은 연근조림도~

오랜시간 졸이는 요리에도 연두가 잘 어울리더군요.


유자청을 넣은 유자연근조림 만드는법 / 겨울철 밑반찬 만들기

유자청을 넣어 향도 맛있는 연근조림 / 연근유자조림 / 암연근,숫연근


연두_봄동무침

싱싱한 봄동과 파프리카를 무칠때도 연두의 맛은 탁월하네요.


제철맞은 봄동요리 / 봄동겉절이와 봄동된장국 / 밑반찬만들기

입맛 살리는 봄나물 / 새콤달콤하게 무친 봄동겉절이


연두_오뎅국

물론 오뎅국에도~

진짜 부산어묵~ 어묵꼬치 가득 들어간 어묵탕(?) 오뎅국 만드는 법


생각보다 맛의 퀼리티가 좋아져서 주부라면 누구나 탐낼만한 제품인 것 같아요.

앞으로도 더 다양한 요리에 넣어보고 싶다는 생각이 드네요.

^^






"본 포스팅은 샘표 제대로e샵에서 적립금을 무상으로 제공 받아 

제품을 주문하여 직접 체험하고 작성한 리뷰입니다."







댓글(5)

  • 2015.03.29 20:43 신고

    좋은정보 고맙습니다

  • 2015.04.04 00:09 신고

    항상 마트에서 나오던 '연두해요~' 하는 노래가 이거였군요.
    관심이 없어서 노래만 듣고 연두가 뭔지 지금껏 몰랐는데 덕분에 알고갑니다.
    상당히 여러가지 음식에 이용할 수 있어 좋네요 ^^

    • 2015.04.04 09:44 신고

      네~ 생각보다 다양하게 음식에 넣을 수 있더라고요.
      조미료의 감칠맛 때문에 맛도 좋아져요. ^^

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