지금 먹기 좋은 겨울반찬 8가지 소개합니다. 겨울의 한복판을 지나는듯 날이 많이 추워요. 아마 설전까지 계속 추울 모양입니다. 오늘은 추운 겨울에 먹기 좋은 겨울반찬 8가지 알려드려요. 그간 올렸던 반찬레시피 중 지금 먹기 좋은 겨울반찬들이니 구경해 보세요. 요즘 마트에 가면 유채나물을 볼 수 있어요. 겉은 질겨보여도 단맛이 있어서 데쳐서 무쳐내면 맛이 좋습니다. 전 된장과 매실청으로 맛을 냈는데, 된장 대신 초고추장이나 심플하게 국간장으로 무쳐도 맛있어요. 제철음식은 우리몸에 약이 되니 꼭 챙겨보세요. 유채나물무침 :: 약이 되는 나물반찬 + 영상 유채나물무침 :: 약이 되는 나물반찬 + 영상 유채나물무침 :: 약이 되는 나물반찬 + 영상 안녕하세요. 4월의라라 입니다. 오늘은 건강한 나물반찬 유채나물..
우리밀 사과케이크 만들기 오늘은 사과케이크 만들기 적어봅니다. 제철인 사과를 넣어 사과의 풍미가 가득한 사과케이크, 차 마시기 좋은 계절에 딱 어울리는 노버터 사과케이크입니다. 사과의 풍미를 살리기 위해서 직접 간 사과즙과 직접 말린 사과도 넣어 주었어요. 동네 어느 빵집에서도 맛 볼 수 없는 매력적인 사과케이크가 완성되었습니다. 오븐 돌리기 좋은 계절, 정성이 가득한 사과케이크 만들기 시작합니다. 촉촉하고 고소한 사과케이크 홍차 특유의 떫은 맛과 참 잘 어울립니다. 많이 추워진 날씨, 따뜻한 차 한 잔과 마시기 좋은 사과케이크 어떠신가요. 우리밀 사과케이크 레시피 재료: 밀가루 130g, 아몬드가루 100g, 사과가루 25g, 사과즙 100ml, 달걀 1개, 오일 3T, 설탕 90g, 베이킹파우더 4g..
오늘은 간장치킨 만들기 적어봐요. 자연드림 순살치킨을 이용해서 간단하게 만들어 봅니다. 요즘 치킨가격도 비싸졌고, 배달비까지 올라서 부담이 되는데요. 집에서 이리 만드니 간단하고 맛도 괜찮더라고요. 자연드림 순살치킨으로 간단히 간장치킨 만들기 시작합니다. 완성된 간장치킨이에요. 제가 어려서 부모님께 상처럼 받은게 양념통닭이었어요. 그래선지 아직도 치킨을 먹으면 상받는 기분이랄까~ 먹는 게 보상인게 재밌죠. ㅋ 오늘 소개해드리는 간장치킨 만들기 재료도 많이 들지 않고 간단하니 구경해보세요. 과정이 전혀 어렵지 않아서 레시피랄 것도 없습니다. 사진 보면서 스크롤 해보세요. 오늘 사용할 치킨은 자연드림에서 산 순살치킨입니다. 프라이팬이나 에어프라이어에 조리하여 먹을 수 있는 형태입니다. 뼈없는 순살이고 튀김옷..
매일반찬 중 좋아하는 게 콩나물무침이에요. 오늘은 콩나물무침 레시피 알려드립니다. 저희 집은 주로 하얀 콩나물무침을 만들어 먹는데, 옆지기가 매운걸 못먹으니 고춧가루를 아예 넣질 않아요. 더욱 마늘도 넣지 않는데, 콩나물무침에는 마늘이 들어가야 맛있습니다. 오늘은 하얀 콩나물무침 맛있게 만드는법 소개합니다. 정답은 아래 사진에 바로 나왔지요. 네~ 오늘 하얀 콩나물무침 버전은 느타리버섯을 넣는 거예요. 어떻게 콩나물무침 맛있게 만들지 구경해 보세요. 오늘은 콩나물무침에 느타리버섯을 넣었어요. 콩나물의 아삭함 식감과 버섯의 쫄깃한 식감이 서로 다르니 씹는 즐거움이 있어 맛있습니다. 콩나물무침 레시피 재료: 콩나물 270g, 느타리버섯 300g, 대파, 액젓, 참기름, 깨 1. 느타리버섯은 먹기 좋게 찢는다..
오늘은 생강꿀차 만들기 적어봅니다. 요며칠 참 추워요. 이럴때 외출하고 들어와 따뜻한 생강꿀차 한 잔 마셔주면 몸 속 깊이까지 따뜻해지는 기분이 듭니다. 몸을 따뜻하게 하는 생강꿀차 기침에도 좋아요. 생강꿀차 만들기 전혀 어렵지 않으니 구경해 보세요. 요렇게 만들어 차로도 마시고, 생강을 얇게 썰어 소스로도 사용합니다. 생강꿀차에 간장을 넣어 소스로 만들면 두루 활용하기도 좋아요. 생강꿀차 기침에도 좋아서 겨울에 잔기침하는 저도 자주 마시고 있습니다. 생강꿀차 만들기 간단히 레시피부터 보시죠. 생강꿀차 레시피 재료: 생강 300g, 꿀(잠길 정도) 1. 생강을 씻어서 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 2. 소독된 유리병에 생강을 넣고 꿀을 잠길 정도로 붓는다. 3. 2~3일간 실온에 두었다가 이후에는 냉장고에서..
요즘 봄동이 많이 보이기 시작했어요. 오늘은 현미파스타 만들기 적어봅니다. 고소한 봄동이 가득 들어간 건강한 봄동파스타~ 봄동이 고소하니 정말 맛있어요. 제철 봄동 듬뿍 들어간 봄동파스타~ 글루텐프리 현미파스타라 속도 편하고 맛있으니 구경해보세요. 완성된 봄동파스타입니다. 뭔가 사진이 웃기죠. 치즈가루 대신 대파를 다져서 뿌려주었어요. '겨울 대파 몸에 좋으니 뿌린거얌~ 맛나게 먹어'라고 했습니다. 치즈가루나 잣가루를 뿌리고 싶었지만, 봄동의 고소함을 느끼기 위해 대파를 뿌렸다고 변명을 했어요. 하지만, 파맛이 강하당~ ㅋㅋㅋ 외식 안하는 집이라 파스타는 주 1회는 만들게 되는 것 같아요. 글루텐프리 파스타면이 똑 떨어져서 주문을 해야하는데, 요즘 달러값이 고공행진이라 직구에 손이 안가네요. 그래도 조만..
오늘은 생협 순대국으로 순대국밥 만들기 적어봅니다. 순대국 좋아하세요? 코로나 때문에 외식하기도 그렇고... 집에서 생협 간편식 이용해서 순대국밥 만들었는데, 생각보다 깔끔하고 맛있어서 앞으론 이리 먹어야겠다 싶었습니다. 가격도 저렴하고, 준비할 것도 많지 않아 간편해요. 생협 순대국으로 순대국밥 만들기~ 초간단 순대국밥 만들기 시작합니다. 순대국밥 뜨끈하게 한 그릇 먹고나니 몸보신 한 느낌이 들더라고요. 예전 살던 동네에 순대국맛집이 있었어요. 겨울이면 그집에 가서 한 그릇씩 먹고 오는 즐거움이 참 좋았는데... 이젠 집근처에 먹을만 한 곳도 없고, 얼마전 뉴스에 순대가 비위생적으로 만들어진다는 걸 보니 더욱 밖에서 먹기가 싫더라고요. 집에서 생협 순대국 이용해서 만드니 세상 편하고 좋네요. 생협 순대..
오늘은 주말메뉴로 좋은 순대랑 상추겉절이 알려드려요. 새콤달콤한 상추겉절이랑 순대를 함께 먹으니 생협 순대의 어색함도 잠시~ 한끼 맛있게 해결할 수 있었습니다. 주말메뉴로 가볍게 순대랑 상추겉절이 어떠세요? 순대 터지지 않게 찌는법도 알려드리니 구경해 보세요. 자연드림에서 산 찰순대, 일반 순대보다 당면굵기가 얇아서 순간, 뭥미~ 했어요. 맛도 어찌나 순하던지 이것은 순대인가, 당면인가... 그래도 새콤달콤하게 무쳐낸 상추겉절이랑 먹으니 넘 맛있는거예요. 순한 맛 순대라서 칼로리는 낮을 것 같다라는 생각도 잠시~ 찾아보니 칼로리가 높군요. 하하하 맞다, 순대는 칼로리가 높았지... 맛있어서 자주 먹으려 했는데, 명분이 없구나... ㅜ 주말메뉴로 좋은 순대랑 상추겉절이, 우선 상추겉절이 만드는법부터 소개해..
